Слушам моя диетолог
Когато излишните ни килограми се превърнат в проблем, често се изкушаваме да се впуснем в най-новата модна диета, забелязана в интернет. Това не е най-добрата идея, обяснява диетологът диетолог Мари-Франс Маркие, която препоръчва персонализиран и устойчив подход, основан на вниманието към себе си.
Какво мислите за диетичното предложение, което се появява в интернет ?
Ние намираме най-лошото и най-доброто, но това не е нищо ново. Желанието да запазите или възвърнете идеалното тегло винаги е привличало голям интерес. Както разбирам, идеалното тегло не е точен ИТМ (индекс на телесна маса) или естетически стандарт, а теглото, с което човек се чувства добре физически и психологически и което е съвместимо с доброто здраве. Сред диетите има всичко и неговото противоположно: някои се застъпват за диетата "палео", богата на месо, докато за веганите това е ужас, други се кълнат в монодиетата, трети от тях. Групи храни. Единствената сигурност е, че с времето диктатите не работят! Храненето е всеки ден, няколко пъти на ден, от раждането до смъртта. Налагаме силни ограничения върху себе си, рискуваме да натрупаме чувство на неудовлетвореност, което ще доведе до необходимост от компенсация и следователно бързо възстановяване на теглото.
Не се препоръчват някои диети? ?
Да, ограничителни диети с „табу“ храни, всички диети „без“. Чрез преместването от едното на другото можем да открием, че губим ориентация, както поведенчески, биологични, така и хормонални.
Дори диетата без захар ?
Нито една храна не е отговорна за затлъстяването. Проблемът е в злоупотребата, а също и в липсата. При затлъстяването често откриваме излишък от някои видове храни, включително захар, свързани с хранителни дефицити. Ядем твърде много калории и не достатъчно от това, което ни позволява да ги използваме, а именно витамини, минерали, микроелементи. След това калориите ще се съхраняват като мазнини.