Слушайте килограмите! Нашето състезание по рецепти започва отново!
Местоположение: Академия Aesculap
Будапеща XI. Halmi u. 20-22
Дата: 2013 г. 18 септември 10. 10. ч.
Затлъстяването не е шега!
Има два типа хора: единият, който отслабва под стрес, защото не може да яде, другият, който реагира на стреса с ядене! Към кого принадлежиш? Не следва ли англичанина Даниел Ламбърт? Роден през 1770 г., пазачът на затвора не е правил нищо друго, освен да седи с дни. Така той „увеличи“ талията си с 284 сантиметра и се разшири до 335 килограма! Дори не живя дълго, почина на 39-годишна възраст.
Тъй като затлъстяването е не просто естетически проблем, а източник на много заболявания: диабет, високо кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания, ставни заболявания и т.н. За съжаление многото, много излишни килограми бяха характерни не само за Ламберт, а затлъстяването вече се превърна в пандемия. Две трети от унгарското население е с наднормено тегло или затлъстяване; шест от десет души трябва да бъдат лекувани за една от последиците от затлъстяването. През последните 5 години не сме отслабнали, а отслабнали. Затлъстяването при възрастни също е сериозен проблем, само детското затлъстяване е по-опасно. Любимо на младите хора е бързото хранене. Те вече не знаят, че след като ядат хамбургер, ще им трябват около 80-90 минути физическа активност, за да не напълнеят.!
Качваме се в чинията?
Според последната американска хранителна пирамида, изображението на „Моята чиния“ или „Моята чиния“ ясно показва, че едната половина от чинията съдържа плодове и зеленчуци, а другата половина - част от пълнозърнести храни и ¼ част от протеини.
Съгласно препоръката на MOMOT, предишният прием на въглехидрати от 55% трябва да се намали до 45%, а останалите 10% да се добавят към протеините, т.е.приемът на протеини трябва да се увеличи до 25%. Изключение от тази препоръка са бъбречно болните.