Отслабване Според проучване информацията за калориите забавя апетита - FIT FOR FUN
Според скорошно проучване ограничаването на апетита за сладка, мазна, нездравословна храна може да бъде много лесно: изследователите установяват, че посочването на количеството калории може да спре апетита.
Всички знаем чувството: Колкото и здравословно да се храним, понякога просто жадуваме за огромна порция нездравословна храна.
Тогава едва ли можем да се сдържим с шоколадово блокче или дебел братвурст.
Но учените от Дартмутския колеж в Америка сега са направили завладяващо откритие: Веднага щом видим черно на бяло колко калории изяждаме по време на хранене, губим апетита си.
Калорийни бомби ни удрят по корема
За изследването бяха изследвани общо 42 тествани лица, на които бяха показани снимки на различни храни.
След това отново им беше показана една и съща снимка, този път с калории.
Всеки път изследователите питаха колко вероятно е субектите да ядат показаното. Реакциите бяха измерени с помощта на функционално ядрено-магнитен резонанс.
В обобщение, учените установиха, че желанието ни да ни възнаградим с храна намалява забележимо веднага след като осъзнаем напълно свързаните с калориите последици от спонтанната консумация.
Награда да, грех не
Ако забележите, че currywurst с пържени картофи и кола, на която сте пили Jieper през целия ден, има почти 1000 калории, по-вероятно е да загубите апетита си за нездравословна закуска, отколкото човек, който не е информиран за вкъщи наредени.
Служителите на катедрата по психология и мозъчни науки публикуваха своите открития през ноември 2018 г. в списание „Plos One“.
„Можем да предположим, че системата за възнаграждение в мозъка ни се влияе от информацията за калориите в реакциите, когато сме изправени пред избора на нашата храна“, обяснява авторът Андреа Кортни.
Но има още едно прозрение.
Съзнателното хранене потиска импулсите
Около половината от участниците са спазвали диета по време на проучването - и това е имало осезаемо въздействие върху техните решения.
При тестваните субекти, които вече спазват определен хранителен план, разликата в възпиращия ефект на информацията за калориите е по-слабо изразена, отколкото при нищо неподозиращите ядещи.
Авторите на изследването обясняват това с факта, че хората, които се придържат към определен режим, дори без информация за калориите, имат повишено съзнание къде се крият угояващите и следователно като цяло са по-малко склонни да се поддават на спонтанния глад.