Слънчев тест за плодове и зеленчуци

За да се забавлявате и да обогатите своя хранителен коефициент за плодове и зеленчуци, приемете предизвикателството да отговорите на следните въпроси. Забавна викторина за цялото семейство!

плодове зеленчуци

Кой съм аз?

1. Погрешно ме наричат ​​анасон или копър заради моя вкус на сладник.

2. Superior, Yukon Gold и Norland са три разновидности, от които зеленчуци?

3. Канадското ръководство за храна препоръчва всеки ден да се яде поне един _________ зеленчук и един портокалов зеленчук.

4. Аз съм екзотичен плод, който има много ароматна оранжева плът и който крие плоска сърцевина.

5. Латинското ми име означава „ябълка с много костилки“. Всеки плод би скрил около 840 малки рубинени перли, наречени арили.

Отговори

1. Копър. Хрупкав и освежаващ, копърът е вкусен суров или варен. Опитайте го в салати, като страничен зеленчук или във пържени картофи.

2. Картофи. Superior е отлична каша, Yukon Gold е идеална за картофено пюре, а Norland, червен картоф, е възвишен в салатите.

3. Зелено. Цветът е здраве в царството на плодовете и зеленчуците. Всеки ден се опитвайте да консумирате плодове и зеленчуци с различни цветове.

4. Мангото. Едно средно голямо манго отговаря на 100% от дневните нужди от витамин С и се брои за две порции плодове.

5. Нарът. Нискокалоричен, нарът осигурява 130 калории и отговаря на 25% от дневните нужди от фибри и витамин С. Закуска, за да се насладите бавно!

Истина или лъжа

6. Според Американската сърдечна асоциация (AHA) антиоксидантите във витаминните добавки не са ефективни за предотвратяване или подпомагане на лечението на сърдечно-съдови заболявания, за разлика от диетата с високо съдържание на плодове и зеленчуци.

7. Първите моркови, които се появиха, не бяха оранжеви.

8. Колкото по-груби са лимоните и лаймът, толкова по-сочни са те.

9. Големите аспержи са по-нежни от тънките.

10. 55% от децата на възраст от 4 до 8 години не консумират минималния препоръчителен брой от пет порции плодове и зеленчуци на ден.

Отговори

6. Вярно. Винаги е по-добре да дъвчете в храни, отколкото в добавки.

7. Вярно. Първите моркови са били по-скоро между жълто и бяло. Едва през 18 век в Холандия е създаден популярният портокалов морков.

8. Невярно. Колкото по-тънка и гладка е кожата на лимоните и липата, толкова по-сочни са те.

9. Невярно. Нежността на аспержите е по-скоро въпрос на цвят: колкото по-зелени са аспержите, толкова по-вкусни са.