Сливовите градини могат да бъдат истински златни мини
Сливовите градини са истински златни мини за домакинствата в много части на страната. Ако някои печелят добри пари, превръщайки ги в туйка или магиун, жителите на село в Олт са разработили малка индустрия от сини сливи.
Успехът не закъсня и изсушените сливи на Лелеаска започнаха да се търсят в чужбина. Селяните от Лелеаска имат специална технология за сушене на плодовете, така че димът не докосва сливата.
"Те се поставят на мястото и се поставят във фурната. Процесът на дехидратация продължава 24 часа. Температурата трябва да се контролира между 70 и 90 градуса, максимум, защото в противен случай изгаря." - казва селянин.
След това вкусотиите стигат до рафтовете на магазините и до пазарите.
Николае Урдойу, продуцент: "Какво може да се приготви добре? Компотът от сливи, който е много полезен за храносмилането, сливовата храна с ориз е много вкусна храна".
Прочетете също
Мадалина Станку е един от най-големите производители на сини сливи в района. За да се получи всичко идеално, Мадалина е внимателна към всеки детайл. Традицията се превърна в успешен бизнес едва миналата година. За това жената построи малка фабрика от нулата. Сега плодовете му се продават в големи вериги магазини, но и в чужбина.
Мадалина Станку, продуцент: „С нас се свързаха различни клиенти, които искат да изнесат нашия продукт в чужбина, (.) ни предложиха Европа, Обединените арабски емирства“.
Мариан също разбра, че бизнесът със сливи е печеливш, затова тя инвестира в овощна градина от 1300 дървета, за която се грижи със семейството си.
Над 40 производители от Лелеаска се занимават със сливови насаждения от вида Arjan, специален сорт за получаване на сини сливи. Всички те се надяват да превърнат сътрудничеството, което имат в момента, в утвърдена и призната асоциация, която ще им позволи да изнасят навсякъде по света.