Сливи Това прави есенните плодове толкова здравословни
Есента е сезон на сливите. Сините, сочни костилкови плодове се наслаждават на седмичните пазари и в супермаркета. Вкусни са, няма съмнение за това. Но и здрави!
Може би сте един от късметлиите със собствената си слива в градината, където клоните вече са провиснали през многото сливи? Тогава трябва да приберете сега, защото костилковите плодове съдържат ценни съставки.
Защо сливите са толкова здрави?
Както повечето плодове, сините сливи са съставени от голяма част вода. Дори да са малко повече Фруктоза от другите видове плодове, те са с 50 калории на 100 грама все още относително нискокалорични. Кой в един Непоносимост към фруктоза страда, но трябва да бъдете внимателни, когато консумирате. За всички останали плодовете предлагат бърз прилив на енергия и са перфектни Мощност плодове за закуска или между тях.
Но сливите могат дори повече. Те съдържат изобилие калий и по този начин имат положително влияние върху кръвното налягане. Концентрираното натоварване върху Провитамин-А (бета-каротин) поддържа клетките свежи, предпазва кожата и дори може да предпази от рак. Витамин Ц изтласква имунната система и Витамини от група В укрепват нервите.
Сушените сливи съдържат по-малко витамини от пресните плодове, но минералите се концентрират в сушените плодове поради дехидратацията и по този начин се променят четирикратно в. Сините сливи са пълни Желязо, магнезий, калций наоколо цинк.
Слива като домашно лекарство и първа помощ при запек
Здравите плодове винаги са били популярно домашно лекарство бавно храносмилане и запек. Бременните жени и възрастните хора оценяват много храносмилателните ефекти. Са особено ефективни Сини сливи. Защото при вас фибрите, които са ценни за червата, са повече от пет пъти толкова висок.
Но целулозата и разтворимите пектини в пресните сливи също наистина стимулират храносмилането. Най-важното: винаги пийте много вода, за да може влакната да набъбнат.
Диетичните фибри в сливата са растителни влакна, които имат важна допълнителна полза в допълнение към стимулирането на храносмилането. Токсините се свързват с фибрите в червата и се транспортират извън тялото възможно най-бързо. Този механизъм предпазва и от рак.
Същото се случва и с излишния холестерол. Той също е обвързан и елиминиран. Сливите също допринасят за здравословните нива на холестерола и могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания.
Сливи: здраве запазено
За съжаление местният сливов сезон е сравнително кратък. Хубаво Средата на октомври потопът от сливи (особено от Рейнланд-Пфалц и Баден-Вюртемберг) ще приключи. Но това не означава, че трябва да изчакате до следващата година за ползите за здравето. Просто запазете частица от здравето си. Класика като компот от сливи или сладко от сливи са идеални за това, защото повечето от съставките се задържат в чашата. Нашият съвет: Можете да го опитате и като обилен чатни от слива. Страхотно с пържени на тиган храни или сирене.
Каква е разликата между сливи и сливи?
Сливите са доста кръгли и имат червеникаво лилав цвят. имаш един дълбока бразда като коремен шев и сърцевината му е трудна за отстраняване от пулпата.
Сливите, от друга страна, са предимно тъмносин, но има и жълти сортове. Вашите краища бягат посочи те също са с леко яйцевидна форма. Шомът на корема се вижда много лесно. И камъкът лесно се отделя от пулпата.
На практика също е важно: Сливите имат малко по-малко вода, което означава, че имат по-сладък вкус и още по-лесно се сваряват или използват за печене.