Следователно, супербилката е кориандър - има невероятни ефекти!
Понижава кръвната захар
Тази подправка стимулира ензимната активност в организма, което спомага за естественото премахване на захарта от кръвта ни.
Изследванията върху животни показват, че кориандърът е толкова ефективен при понижаване на нивата на кръвната захар, колкото лекарството, наречено Глибенкламид, което се отпуска само по лекарско предписание и се използва от лекарите за лечение на диабет тип 2.
Така че, ако страдате от проблеми със захарта, особено се препоръчва да заблуждавате храната си с възможно най-много кориандър.
Благоприятно регулира нивата на холестерола
Експеримент през 2008 г. установи, че кориандърът значително намалява LDL холестерола в нашите тела - наречен „лош холестерол“ - и повишава HDL холестерола, който е „добър холестерол“. Това беше потвърдено от друго проучване през 2011 г., разглеждащо ползите от средиземноморската диета, един от основните ефекти на която е по-малкото сърдечно заболяване.
Кориандърът също има благоприятен ефект върху кръвното налягане, така че можем да кажем, че намалява шансовете за заболяване на цялата сърдечно-съдова система поради микроелементите, които съдържа. Освен това предпазва от инсулти, инфаркти и вазоконстрикция.
Пълна е с противовъзпалителни антиоксиданти
Имената терпинен, кверцетин и токоферол може да не са познати от часовете по химия, но всичко, което трябва да знаете за тях, е, че те са ценни антиоксиданти един по един. Ефективно стимулира мозъка, укрепва имунната система и помага за предотвратяване на рак.