Следователно, яйцата са изключително здрави Ridikül
Много хора вярват, че тъй като яйцата са храна, богата на холестерол, те могат да повишат нивата на холестерола в кръвта, като по този начин увеличават риска от развитие на сърдечни заболявания. Това обаче е погрешно схващане, тъй като диетичният холестерол в повечето случаи не влияе на нивата на холестерола в кръвта толкова, колкото съдържанието на мазнини в самата храна или вида на мазнините. Така че, ако просто приготвим нашата закуска бъркани яйца в огромно количество олио или мазнини, не е нужно да се страхуваме от яйца.
Експертите препоръчват да се ядат яйца като част от здравословната балансирана диета толкова много, че те препоръчват до 10-12 яйца седмично. Което е, когато мислим за това не толкова много. Но се чудя какво съдържат яйцата, които са толкова препоръчителни от специалистите по хранене и диетолозите?
Не е изненадващо, че яйцето е чудесно здраво, тъй като всъщност яйцето действа като склад на хранителни вещества, важни за едно яйце, т.е.протеин и яйчен жълтък, потенциална зигота.
Средно кокоше яйце е богато на ключови хранителни вещества и витамини като витамини А и D, витамин В12, фолиева киселина, селен, ниацин (витамин В3), йод, цинк и магнезий. Тези витамини играят основна роля в превенцията на хронични заболявания като сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, намалени когнитивни способности, всички болести на Алцхаймер и развитието на много вродени дефекти, включително болестта на Даун. Последното също така прави обичайно да се споменава за яйца, които са толкова здрави, колкото майчиното мляко, и затова е много важно бъдещите майки да ги консумират често по време на бременност.