След състезание, за което спазвахме строга диета, можем ли да си позволим да прекаляваме?
Продължавайки да разглеждате този сайт, вие приемате използването на бисквитки, за да ви предложим съдържание и услуги, съобразени с вашите интереси и нашата политика за поверителност. Научете повече и управлявайте тези настройки.
ХРАНА - „Просто искам да ям“. Състезателят по таекуондо на Олимпийските игри Сафван Халил каза на Huffington Post-Australian. За преминаването си към Олимпиадата в Рио, която приключва тази неделя, 21 август, 30-годишният спортист трябваше да падне до теглото от 57,9 кг, докато в нормални времена цифрата на скалата му варира между 63 и 64 кг. Но след състезанието не става въпрос за връщане към толкова строга диета. В менюто на Safwan и неговата партньорка Carmen Marton: пица на дърва, паста с гъби, чийзкейк за десерт, но това не е всичко.
"Ще се преструваме, че сме готови, но след това ще тръгнем към супермаркета на път за вкъщи и ще си купим хапки пред телевизора, докато заспим." Онези малки неща, които да хапнете? Нутела, чипс, шоколад и малтезери. Накратко, калорични бомби. Но Сафван Халил не е единственият, който се забавлява. Австралийски състезател в турнира по бадминтон на двойки Саван Серасингх публикува своя снимка в неделя, 14 август, с тениска, прибрана над корема, с много нежелана храна пред себе си.
Изненадващи издания, когато знаем, че спортистите се следват и че диетата им е калибрирана. Френската боксьорка Сара Урахмун също признава, че е имала сладки грехове: „Много съм алчна, особено сладка, обяснява тя пред HuffPost. Но нямам проблем с теглото, не съм особено внимателна. С изключение на сладките ми грехове: сладолед и шоколад. сега ми липсва сладолед. "
Любимият й сладолед? "Пралине и сметана" от марката Häagen-Dazs, за която тя мечтае за завръщането си на Олимпийските игри.
Строга диета: разочарование след състезанието
И така, какво въздействие оказват тези малки излишъци върху тялото на спортиста? Камил Пети, диетолог-диетолог и основател на "Fourchette & Nutrition", онлайн сайт за диетична информация и консултации, обяснява колко важни са храненията, особено за възстановяването на спортистите.
„След състезание диетата на спортиста обикновено се организира около две хранения. Незабавна закуска след усилията и възстановяване след хранене.
Идеалната закуска се състои от зърнени барове, меденки, пресни плодове (предпочитайте цитрусови плодове пред банани, които са по-трудни за смилане), сушени плодове. Хидратацията трябва да бъде обилна, алкална и богата на минерали.
Възстановяващото хранене ще подчертае енергийното презареждане, ще осигури протеини за добро заздравяване и трябва да осигури антиоксиданти, които ще се борят срещу свободните радикали. На практика: супа или сурови зеленчуци, пържола на скара или рибно филе, тестени изделия или кафяв ориз. За десерт млечни продукти, пресни плодове или компот са добри варианти. "
Що се отнася до ексцесиите, които спортистите могат да направят след състезанието си, това често е свързано с известна фрустрация. "Много спортисти на високо ниво спазват много строги диети, за да оптимизират максимално представянето си. Храната има реално благоприятен ефект върху резултатите. Често се срещат много небалансирани ястия след състезанието и това е вредно. За възстановяването на спортистите, срамота е. ". Камил Пети добавя: „Те живеят дълго време под голям натиск, а храната е начин за мнозина да се декомпресира“.