След шест месеца няма достатъчно мляко Нова дума Унгарският всекидневник и новинарски портал в Словакия

11 ноември 2006 г. 8:00 ч

няма

Първо, нека кажем няколко думи за това какво трябва да съдържа бебешката храна. Първо му дайте плодова или зеленчукова каша и то винаги единствена. В края на първия семестър вече можете да получите ястия от месо и зеленчуци. По този начин дневна порция от 150-200 g храна се заменя с млечна порция. През втория месец от преходния период включете втора порция плодово-млечно брашно, където млякото е представено от кисело мляко. Това осигурява не само енергия и биоактивни вещества, но и необходимите фибри за бебето.

През шестия месец обикновено можем да дадем на мъника млечно-млечна каша с плодове или зеленчуци. Препоръчително е да включите натурален сок в диетата от 5-ия месец.

Храненето ни обикновено се характеризира с храни с ниско съдържание на фибри, калций, магнезий, флуорид, витамин С и каротеноиди, но количествата витамини D и Е също не са достатъчни. Тъй като има по-малко движение и натоварване, делът на тези материали трябва да се увеличи. Промяната на вашата диета може да бъде решение. Така нареченият Параметрите за разработване и производство на функционални храни се основават на стандартите на Европейското дружество по детска гастроентерология, хепатология и хранене, ESPGHAN. Тези храни се предлагат на пазара в развитите страни под наименованието Designerfoods Pharmafoods Foods Suplement. Всички препоръки за хранене съветват да консумирате повече плодове и зеленчуци.

Индустриално произведените зеленчукови и плодови ястия са обогатени с различни хранителни вещества и неразтворими фибри. Такива са целулозата и пектинът. Тези баласти стимулират чревната подвижност, намаляват риска от интоксикация и оптимизират метаболитните процеси. По-малко известно е, че пектинът предотвратява кариеса и образуването на херния, подобрява метаболитните процеси. Някои олигозахариди в зеленчуците и плодовете също имат защитни свойства. Захаридите се разграждат в тънките черва и отчасти в дебелото черво, където техните метаболити са полезна храна за микрофлората. Тази група захариди се нарича пребиотик.