След кетогенната диета, добра идея Nutrition Impact
Яжте повече мазнини, за да се излекувате и да отслабнете? Нека признаем това следвайки кетогенната диета (известна като Кето диета) е малко главоболие. И все пак, напоследък чуваме много за това. Настоящите хранителни препоръки препоръчват да се консумира по-голямата част от въглехидрати, малко мазнини и малко протеини. Кетогенната диета нарушава правилата, като предлага диета, основана основно на мазнини, и забранява въглехидратите, за да постави тялото в ситуация на кетогенеза. Ползите са многобройни, а резултатите доста удивителни. Защо и как да се спазва кетогенната диета? Някои отговори в тази статия !
Какво представлява кетогенната диета ?
Кетогенната диета е свързана с намаляване на приема на въглехидрати и захар, доколкото е възможно, и консумирането на повече мазнини и протеини. Тази диета противоречи на всичко, което от години се смята за правилно, що се отнася до храненето.
Докато политиките за обществено здраве препоръчват да се консумират 50% въглехидрати, 35-40% мазнини и 10-15% протеини, кетогенната диета преразпределя картите и обръща хода. Следването на кетогенната диета всъщност е яденето на 2-10% въглехидрати, 80-90% мазнини и 8-12% протеини (всичко зависи от избрания метод). Очарователно. Целта е да накараме тялото да получава енергията си от мазнините, а не от въглехидратите. За да направите това, трябва да предизвикате кетоза.
Какво е кетоза ?
Кетозата много често се свързва със състояние на напреднало хранене или заболяване. Това обаче е метаболитен път, който може да съхрани много изненади (и добри!) За нас.
Тялото предпочита да използва въглехидрати, за да задоволи своите енергийни нужди. Когато спрем да го снабдяваме с глюкоза, тялото след това ще задейства друг авариен път, за да намери енергията, необходима за неговото функциониране: кетогенеза. Следователно, зависимите от глюкозата органи ще черпят енергията си от мазнини чрез кетонни тела. Отнема най-малко 72 часа, докато тялото активира напълно този път на производство на енергия.
Така произведените кетони са идеалното гориво за нашето тяло, имат много предимства.
Те правят възможно:
- Произвеждат енергия, която е по-стабилна и по-малко вредна от глюкозата
- Избягване на перверзните ефекти от производството на инсулин и вариациите на кръвната захар
- Забавят клетъчното стареене
- Съхранявайте здрав организъм
- Предотвратете и драстично намалете възпалението
- Избягвайте излишък от мастна тъкан (видяхме го, това са захарите, които се съхраняват под формата на триглицериди) и поддържайте физиологично идеално ниво на мастна маса
- Увеличете енергийното ниво и дългосрочните резултати
- Повишават значително жизнеността
- Намаляват клетъчното окисление и производството на свободни радикали и др.
Ползи от кетогенната диета
Спазването на кетогенната диета ви позволява да се възползвате от ползите от гладуването, без наистина да го практикувате. Всъщност кетогенезата е и пътят, активиран по време на гладуване. Кетогенната диета всъщност е на повече от 100 години и се използва от десетилетия за лечение на епилепсия (припадъците могат да бъдат намалени с 40% при кетоза). С тази терапевтичен успех, медицината също така използва кетогенната диета за лечение на рак (раковите клетки се хранят с глюкоза), аутизъм, инсулт, някои хронични възпалителни заболявания и др.