Slate Schillerporling (Chaga) - лечебни и жизненоважни гъби - 123Pilzforum
За нашия практически проект в курса за медиатор на природата и ландшафта избрахме, как трябва да бъде иначе, темата гъби, а именно „лечебни и лечебни гъби
Тъй като в момента чагата е много популярна като лечебна гъба, отидох да я търся. На нашата местна планина, 900 м надморска височина. Успях да забележа красив екземпляр на бреза. За щастие до него можеше просто да се стигне с малко „помощ за катерене“.
У дома гъбата се нарязва на малки кубчета и след това се суши няколко часа.
Интересно е, че се приготвя като чай, има доста добър вкус и изобщо не е горчив.
красива серия картини от "диамантите на природата"!
От моя опит, вашият чай може би дори е малко по-тъмен. За тази цел, както правят коренните народи от стотици години, той просто трябва да „къкри“ по-дълго след реалния процес на готвене (понякога 5-6 часа за мен). Противно на много публикации в "експертни сайтове" просто ни показва отчасти дори няколко хилядолетна практика на много етнически групи, които използват чагата, че ключът към получаването на медицински или здравословни съставки е всъщност дългото кипене! В Северна Европа отдавна не се смята за заместител на кафе, също и поради появата му след приготвяне. Толкова черен.
В началото на май имах голям късмет да опозная Томи (Na Icke) и Силви от нашия форум, доказан експерт по чага и лечебни гъби. Той дори прави концентрат от чага, например след практиката за обработка и подготовка със сибирски шамани. Това готвене а.о. тези народи там в продължение на много дни или дори седмици!
И може би съвет за прибиране на реколтата: Ако вземете със себе си по-голямата част от гъбата, когато я намерите на снимката си, останалата част от гъбата има шанс да расте по-нататък. Така че винаги имате възможност редовно да събирате това, за съжаление крайно, „бижу“ в бъдеще.
PS.: Приблизително един литър дневно, независимо дали е студено или горещо, напр. с мляко и захар и след няколко дни ще забележите, че нещо се случва с вас и тялото ви!
PSS.: Друг малък съвет, при който отново разгледах снимките: Съхранението в затворена чаша е много неблагоприятно. Изглежда благородно, но гъбичките лесно могат да заплесневеят!
И това би било наистина досадно след цялата „работа“ с него.
Редактирано 7 пъти, последно от Beachwolle (13 август 2018 г.)
Досега съм се срещал два пъти с шилерпорлинг шиста в Клагенфурт. Черната и много твърда кора също се образува от гъбичките и съдържа същите съставки. Взех и двете със себе си. Кълцането беше досаден процес, изсуших ги в Dörex, 2 пъти около 12 часа. Два пъти, защото те абсорбираха влагата в буркана след първото изсушаване. Оттогава е ръждясало сухо и държа парчетата в 5-литров буркан. Аз продължавам по подобен начин с моите сморчета, след три дни им се позволява да седнат отново в сушилнята.
Не мога да допринеса много за правилната подготовка, тъй като мненията се различават. Смелям няколко парчета за лечение, заливам ги с вряла вода и оставям чая да се запари. За часове. Ефектът е невероятен, след три дни се чувствате по-жизнени зад ъглите.
разбира се, използва се и черната кора!
Въпреки това, може да се спори за съставките на това и коркообразната сърцевина. Според научни изследвания този твърд външен слой все още съдържа едното или другото вещество и следователно е не само „еквивалентен“, той трябва да бъде още по-интересен от медицинска гледна точка.
И Питър, по въпроса за заявлението не си споменал своето, това на алкохолния екстракт.
PS.: Винаги използвам щипки за смилане на чагата, след като изсъхне, за предпочитане с клещи с водна помпа. Откъсването на използваеми парчета в използваем размер е много лесно. Смилам трохите, които падат и след това го използвам като нормалния "Jacob Dallmayr von Tschiduscho" или нещо подобно.
Здравейте всички,
Напразно съм търсил тази гъба. Във видеоклип в YouTube беше показано, че чагата е доста разпространена. Но изглежда не е така.
The Сладко хляб не е котка
статистически на около всеки 15 000 до 30 000-та (в зависимост от източника) бреза!
Ако тогава се предположи, че може би всъщност може да се използва само около всяка втора гъба (твърде млада, израснала твърде ниско на дървото, растяща недостижимо високо на дървото, разположена директно на улични дървета, дървета, стоящи на замърсена почва и т.н.) реалната вероятност е още по-малка.
Но, от една страна, тя е много, много различна от един регион до друг, което просто е свързано с предпочитаните условия за растеж на тази гъба, както всяка друга, и от друга страна, намирането на това, разбира се, винаги е свързано с опит и малко късмет.
Също така трябваше да оставя няколко "неплатени" години чиракуване зад себе си, за да мога да намеря Чага по команда.
Разбира се, имам голямото предимство, че имам идеалната шезлонга тук, в района на езерото Мекленбург. Но сега открих тази гъба и в други региони, където никога преди не бих видял нищо. Но както при всички неща, човек трябва да се справи с въпроса малко по-подробно, за да не бъде зависим изключително от находките за късмет.
Вече бях написал това тук: Ние, гъбарите, просто не търсим достатъчно за чага.
Така че Ралф, в истинския смисъл: Развеселете се и продължете да търсите.
След първата си находка вече няма да можете да разберете миналите депресии и оттам насетне тя ще премине сама!
Здравейте фенове на лечебните гъби,
Рита Людерс направи хубав филм по темата. Опитвам се да го кача. Ако не работи, разгледайте Yutube. Там можете да намерите други интересни ленти от нея, които са идеални за училищни цели. Така че качването не работи.
Вероника мъдрост
Съветник по гъби в квартал Росток
Успях да вмъкна видеоклипа тук, но го извадих отново по правни причини, но не и връзката.?
Обаче: Наистина не пропускате много с този малък филм на тази тема! Има много, много, много по-информативни и поучителни публикации за чага в YouTube!
Бих искал също да кажа, че, както вече споменахме, това би било чага, която никога не бих взел със себе си!
Защо? Просто израсна твърде ниско на дървото. Според обширни научни изследвания само онези екземпляри, които растат от височина от 50 до 100 см от земята, в зависимост от местоположението на брезата, са изградили проверима достатъчна или подходяща концентрация на най-важните съставки. Следователно по-ниско разположените екземпляри всъщност са почти изцяло пълни с вода, което е свързано с увеличеното поглъщане и транспортиране на вода и специализацията на брезовите клетки в тази област!
жена ми насочи вниманието ми към факта, че има чага.
Почти зациклих в него, две и три седмици по-късно,
Е какво, господарката ми иска да навакса,
И яжте чага?
За съжаление малко трудно, защото снимка 1 не може да бъде увеличена.
Но чисто от формата на растеж, бих предположил Chaga за първи път.
На втората снимка бих приличал повече на така наречения рак на дървото Поне след това, което можете да видите по отношение на форма и цвят.
В допълнение, в зависимост от това колко дълго тази бреза е "лежала наоколо", чагата вероятно вече би отмирала или се трансформира в идеалната си форма.?
Редактирано веднъж, последно от Beachwolle (13 август 2018 г.)
Добро утро фенове на лечебни гъби !
Уау, не бих очаквал толкова много обратна връзка и интерес към чагата.
Благодаря ви за цялата информация за чагата!
Имате добра способност да наблюдавате цвета на нашия чай. Снимката е от началото на самоексперимента с чага Чага. Винаги усещам пътя си нагоре бавно, за да видя дали мога да толерирам чая или какви ефекти забелязвам. Може ли чаят Чага всъщност да доведе до „предозиране“, ако времето за готвене е твърде дълго?
Вече удвоихме "времето за готвене".
Взимаме около 10 g суха чага на 500 ml вода, оставяме да заври и след това за около 30 минути. Покрийте и оставете да къкри внимателно, след което го оставете да стърчи още 10 минути, докато се охлади до температурата на пиене, прецедете и се наслаждавайте. След това поставям парчетата гъби в чаша със студена вода и ги поставям в хладилника за една нощ, можете да повторите до 15 пъти, след което трябва да използвате нови парчета гъби.
Как си пиеш чагата?
Открих друга бреза с много хубава чага. Но ще го прибера само когато текущите ми запаси се изразходват. Да, и аз също прочетох, че Chaga, която расте дълбоко в багажника, не трябва да се използва поради твърде много вода и следователно по-малко съставки. Но най-вече е обратното и чагата е почти недостижима високо, тогава трябва да се изнесете със стълбата.
Можете също да направите тинктура от чагата?
Това се прави с Birkenporling: Смесете 20 g прах от брезов порлинг в 100 ml водка. Тинктурата трябва да е готова след една седмица.
Някой от вас опитвал ли е това?
Ако е така, можете да използвате и рецептата 1: 1 за чага?
PS: Мога да се съглася само с Питър: Ако гъбата наистина е суха в костите, съхраняването й в буркан не е проблем.
Никога не сме имали проблем с плесента. Важно е да го изсушите внимателно, не повече от 45 ° C, защото в противен случай гъбичките ще изсъхнат твърде бързо отвън и влагата вътре вече няма да може да излезе. Ето защо е по-добре да изсъхвате твърде дълго, отколкото твърде кратко, но внимателно при ниска температура.
Каква би била алтернатива на съхранението на стъкло? Кафяви хартиени торбички, или как го правите?
Редактирано веднъж, последно от OE5HFM (14 август 2018 г.)
няма „предозиране“ в истинския смисъл на думата с тези времена за готвене!
Точно както няма взаимодействие с каквито и да било лекарства, неправилната дозировка също е неизвестна в научната практика. Трябва да възприемете съвсем различен подход, Chaga не е лекарство в конвенционалния контекст, дори ако се предлага като такова в аптеките в някои страни. Чага е гениално средство, регулатор, за да "нормализира" имунната система отново и във всички посоки. Следователно, например, Chaga се приема също толкова успешно с високо кръвно налягане, както с твърде ниско кръвно налягане, с изтощение, както и безпокойство, срещу твърде суха кожа, както и срещу твърде мазна, срещу диария, както и срещу запек и т.н.! За разлика от „наложените“ химически дози, тялото ни по същество взима от Чага само това, което всъщност се нуждае в момента!
Тъй като времената за готвене до няколко часа все още са в „зоната за чай“, не е нужно да мислите за това. Ако обаче отнеме няколко дни или седмици, се говори за концентрат, т.е. за концентрация на съставките. С препоръчително количество за пиене от около един литър на човек на човек с нормално сготвена чага, вие сте доста под това, няма как да сбъркате. В случай на конкретни съответни заболявания, разбира се, при консултация с лекар КЛИЕНТ, трябва да подходите малко по-„твърдо“. В случай на концентрат, от друга страна, логично винаги много по-унищожен.
Може би още няколко съвета за приготвяне: Първоначално две или три парчета чага в един литър вода с достатъчно дълго време за готвене трябва да са достатъчни, за да се постигне приятен тъмен цвят, действителният показател. Ако крайният резултат „изсветли“ през следващите няколко дни, просто добавете ново парче. Според научните открития новото парче освобождава пратеници, които насърчават своите „стари колеги“ да пускат отново съставки (много интересно)! Това работи отново и отново няколко пъти. Чагата се изтощава само когато стане мека и се разпада. За мен саксията (важно: стоманена саксия - без алуминий!) Продължава да се пълни, докато след два или три месеца раздробя цялото твърдо съдържание и го използвам като тор за цветя за моите стайни растения като последен акт.
Когато излея чая, се добавя студена вода и тенджерата остава в хладилника до следващото кипене. Така продължава, например ако пътувате дълго време, много, много дни. За пътуване, дори ако не можете или не искате да готвите по пътя, и за да не се налага да прекъсвате тримесечния цикъл на прием, можете предварително да сварите чая, да го напълните в бутилки и да му се наслаждавате на хладно място в продължение на няколко дни. Препоръчва се едноседмична чагапауза след около три месеца.
Винаги съхранявам чагата си отворена, дори и след като изсъхне. Покритата с прах кошница е също толкова полезна, колкото напр. хартиена торба. Дори след седмици на леко изсушаване, първоначално имах по-лоши преживявания със затворени очила в дългосрочен план.
И накрая към алкохолния екстракт. Има и това!
От медицинска гледна точка, разбира се, вътрешното използване на алкохол, особено в случай на тежки заболявания, трябва винаги да се разглежда скептично или дори контрапродуктивно, но понякога не може да бъде предотвратено поради съображения за трайност. В бившия Съветски съюз е имало напр. Чага като раково лекарство или лечебно средство, в аптеките само като алкохолен екстракт.
Във всеки случай, външната употреба на този алкохол има смисъл при определени оплаквания, например при много кожни заболявания или за лечение на рани поради неговия дезинфекциращ ефект, при акне и слънчево изгаряне или като втриване при мускулни оплаквания. Но всичко върви също толкова добре и без алкохол с „нормалния“ силен чай Чага.
Въпреки това, дозираната употреба като "лекарство за душата" никога не е под въпрос. С мотото „чаша в чест“ просто няма как да сбъркате!
Просто напълнете смляна чага с 50% водка в бутилка, оставете я да стърчи поне две или три седмици, разклатете я няколко пъти, след това избистрете през филтърна торбичка - готово.
Вкусът е много приятен.
Редактирано 6 пъти, последно от Beachwolle (14 август 2018 г.)