Сладолед от киви Laura Laurențiu

Мисля, че този сладолед от киви е най-освежаващият сладолед, който някога съм опитвал, с нотка на изненадваща свежест:

Състав на сладолед от киви:

4 големи киви, добре сготвени
250 мл. бита сметана
250 мл. на мазно кисело мляко (здравословно с 3,5%)
6 супени лъжици захар
1 супена лъжица ванилов екстракт

Приготвяне на сладолед от киви:

4-те киви се белят и смачкват с робот или вилица:

Крем за разбита сметана заедно със захар поставете в тенджера, на слаб огън. Загрейте при непрекъснато разбъркване, докато захарта се разтвори напълно. След като захарта се разтвори, махнете от котлона и добавете ваниловия екстракт и оставете настрана да се охлади напълно:

Крем за подсладена бита сметана, напълно студена, смесете добре с кисело мляко:

Добавете пюрето от киви:

Съставът се хомогенизира и се излива в машината за сладолед, чийто контейнер е бил във фризера поне 12 часа преди приготвянето на сладоледа:

Когато сладоледът стане кремообразен, извадете го от уреда (след около 15 минути) и го изсипете в съд с капак, в който се държи във фризера, докато се консумира:

Много е свеж, вкусен и плодов:

Вижте коментарите

Нямам търпение да отида утре с майка ми до супермаркета, за да си купя киви и мога да направя сладолед, който оставя устата ми апааааа. изглежда добре и свежо, вашата дума, а в допълнение към сладкарницата, в която отивам, е и този вкус на сладолед, който когато го видя и го купя и много харесвам ябълковия. Благодаря ви за трети път за всички рецепти за десерти, които следвам всеки ден (и бих искал да ви попитам нещо: НИКОГА НЕ НАМЕРЯ НА БЛОГА СИ - което е много по-добре и не гледам другите - КАК ДА ПРАВЯ КАПРИЦИОННА ПИЦА - ако така е написано, не съм сигурен - ИЛИ МАЛКАТА НОРМАЛНА ПИЦА.

и се извинявам за неволните грешки (случайно натиснах друг клавиш)