Сладолед и сорбета - Какви са хранителните ползи от сладоледа Информационни бюлетини и съвети за здравето
Хранителният състав на сладоледите варира значително в зависимост от вида на разглеждания сладолед. По отношение на средния хранителен състав:
- калорийната стойност на 100 ml сладолед обикновено варира между 60 kcal (2 топки сорбет) и 250 kcal (сладолед на пръчка, покрита с шоколад)
- сладоледите като цяло осигуряват средно 12 g захари на 100 ml
- сорбетата и водните сладоледи са с ниско съдържание на мазнини или без мазнини, докато други сладоледи могат да съдържат до 12 g мазнини на 100 ml.

Имайте предвид, че отделните сладоледи често са по-сладки от тези на едро. Всъщност повечето индивидуални сладоледи често се подобряват с конуси или покрития, които трансформират продукта. Затова се интересувайте от етикетирането или дори от производствените процеси, за да осигурите нивата на захар и мазнини.