Сладкото от круши тайните на успеха Femme Actuelle Le MAG
Мармаладът от круши е оригинален и много ценен от цялото семейство. Ето всички наши тайни за успешно сладко от круши.
Всичко, което трябва да знаете за сладкото от круши
Направете рецептата за домашно сладко от круши с Confisuc, за да зарадвате гостите си. Ще ви трябват килограм круши, 1 килограм Confisuc, който е специална захар за конфитюри, която им позволява лесно да желират, и няколко грама ванилия на прах. Пуснете крушите си под вода и ги обелете. Нарежете ги на парчета и намачкайте плътта в купа. Добавете ванилията, Confisuc и крушите в голяма тенджера. Оставете всичко да седне и изчакайте, докато Confisuc се разтвори напълно. Поставете тенджерата на огъня и оставете да ври 5 минути при непрекъснато разбъркване. След това изсипете сладкото си в стъклени буркани. Най-доброто разнообразие от круши да се използва за конфитюр е крушата Уилямс. Леко е сладко, а месото му е много нежно. Използвайте и органични круши за по-добър вкус. Крушата тип Конференция също е идеална за приготвяне на конфитюри.
Старомодно сладко от круши: правилната рецепта
Ето истинската традиционна рецепта на Сладко от круши стар. Ще ви трябват 700 грама круши, един лимон и половин килограм тръстикова захар. Започнете, като обелите крушите и премахнете семената. Нарежете крушите на парчета и ги сложете в голяма тенджера. Добавете лимоновия сок и захарта. Смесете и оставете да заври, като продължавате да бъркате. Когато сладкото е достатъчно гъсто, приблизително след 40 минути, спрете да готвите и преместете сладкото в блендер, ако го предпочитате без парченца.