Сладко от тиква, което каза, че през зимата няма какво да се готви списание Hobby Garden

НХ 25 октомври 2014 г. Резултати: 249318 929

което

Можем да приготвим гурме сладко от наличните през есента тикви, които през зимата стават все по-евтини! Освен това портокаловото сладко се откроява не само като сладко, но и като чатни. Как?

Има толкова печена тиква, колкото дори иначе изкривените фанатици на тиква не могат да издържат. Тогава възниква големият въпрос какво трябва да бъде с 20-30 кг зеленчуци, останали в угар. Ние показваме решение.

Ако един плод или зеленчук е нараснал повече, отколкото можем да консумираме прясно, консервацията може да дойде. Тъй като всички в нашата среда са генетично сладки, в случая на тиквите това са предимно начини за повишаване на нивата на кръвната захар. Първата очевидна идея беше да се направи сладко. Така че нека видим как върви!

Състав:

60 dkg печена тиква
40 dkg захар
1 лимонов сок
6 g пектин
канела на вкус

Тиквата се запържва предварително и след това се нарязва на малки кубчета, отделени от черупката. Натрошете натрошената, рискована тиква с вилица (който я обича хомогенно, в нея могат да останат по-големи парчета) и след това добавете захарта, лимоновия сок и канелата. Обърнете внимание на лимоновите семена, защото не е приятно да хапете. В канелата можем да бъдем гъвкави или дори пропуснати. Това, което е било в нашата тенджера досега, вече може да се смеси и да се постави на котлона.