Сладко от шипки с ниско съдържание на въглехидрати - рецепта за намазване на плодове без захар
Нисковъглехидратно плодово разпространение на шипка
Сладкото от шипки е истински деликатес и рядък специалитет. Тази рецепта с ниско съдържание на въглехидрати не само е вкусна, но е идеална и като малък подарък или сувенир.
Съставки за малка чаша
400 грама пресни шипки | 100 ml ябълков сок, прясно изцеден или без добавена захар | 1 щипка джинджифил на ситно настърган | 1 супена лъжица прах ксилитол | 1 пълна чаена лъжичка прах от агар-агар
подготовка
- Наполовина шипките и оставете да заври в ябълковия сок. Подправете на вкус с джинджифил и прахообразен ксилитол и оставете да къкри 30 минути на умерен огън, като разбърквате от време на време. Сега измийте през фино сито за коса и оставете да къкри с праха от агар-агар за още 5 минути на умерен огън, при непрекъснато разбъркване. Изсипете плодовия спред с шипки в стерилна чаша, затворете с капака, обърнете с главата надолу, оставете да се охлади.
- Спреят може да се държи неотворен в продължение на шест месеца, но трябва да се държи отворен в хладилника и да се консумира след една седмица.
Бакшиш: Можете също така да опитате да добавите няколко чери домата към този плодов спред. За да направите това, просто заменете половината количество със сладки чери домати, четвърти ги и ги оставете да заврят заедно с шипките. По-специално в южните страни, сладкото от домати е абсолютно разпространено и популярно.
Още рецепти за сладко с ниско съдържание на въглехидрати: