Сладко от касис и касис - рецепти рецепта за кухнята днес
Състав за 6 човека:
- 1 кг 500 френско грозде
- 500 г касис
- Кристална захар
- Вода (малко)
- Калории = Високи
Стъпки за подготовка
- Поставете целия плод в тенджера за сладко с малко вода. Загрейте за няколко минути, за да пукате плодовете в казана. Плодовете ще изплюят сок.
- Смелете съдържанието на казана, за да получите сок без бучки и семена. Филтрирайте всичко.
- Измерете количеството сок в мерителна чаша. Пребройте 1 литър сок за 1 кг захар.
- Върнете сока в почистената тенджера и добавете захарта си. Гответе поне 30 минути. Отстранете боклука в края на готвенето.
- Сложете сладкото в буркани, след което ги обърнете за поне четвърт час.