Сладко от глог; сега е точното време; Цех за диви билки

Сладкото от глог е вкусно и здравословно

Когато плодовете на глога отвън са доматно червени, а отвътре брашнести и сладки, това е подходящият момент да направите сладко от тях.

Тъй като плодовете съдържат малко сок, препоръчително е да сварите пулпата с плодов сок. Можете да използвате и вода, но сладкото от глог има малко плодов вкус със сок. Тъй като в момента има много ябълки и круши, обичам да използвам ябълков сок.

сега

подготовка

  • Поставете плодовете на глога в тенджера и залейте сока по ваш избор, докато плодовете се покрият напълно
  • Оставете да къкри леко, докато омекне, което може да отнеме между 10 и 20 минути, в зависимост от степента на зрялост
  • прецедете пулпата през сито, за да отстраните камъните
  • Сега претеглете и сварете 1 към 1 със запазване на захарта

Вземете желиращия агент по ваш избор и внимателно прочетете съставките.

Gelfix и Gelling Sugar 2 до 1 съдържат съставки като сорбинова киселина и хидрогенирани мазнини. Не искам това в сладкото си и не искам да го ям. Консервирането на захар 1: 1 е свободно от нея, но малко по-сладко.

AgarAgar работи чудесно и можете сами да определите индивидуалното количество захар.

Книги по темата:

Научете се да използвате правилно лечебни растения. Щракнете тук за онлайн курса „Стани билка”

Интересни факти за ефектите от глог

Глогът е отлично лекарство за сърцето. Може да се използва при голямо разнообразие от сърдечно-съдови проблеми. Използването му, което понякога е необходимо за дълъг или постоянен период, е абсолютно безвредно и ефектът често е убедителен и впечатляващ.

Втвърдяването на коронарните артерии с недостатъчен кръвен поток, както и свързаните с възрастта симптоми на дегенерация отключват сърдечни проблеми. С лек за чай, направен от глог, можете значително да подобрите тези оплаквания - без странични ефекти.

Подобни сърдечно-съдови симптоми могат да се появят при хора, които непрекъснато се надвиват. Глогът също може да облекчи симптомите тук и, което е почти по-важно, да има превантивен ефект. Започващите сърдечни заболявания, които всъщност не са сърдечно заболяване, но се забелязват по обезпокоителен начин, са голямо поле на индикациите за глог.

Сърцето често е отслабено след сериозни инфекциозни заболявания, без нищо да бъде диагностицирано. Тук трябва да се мисли за глог. Глогът облекчава нервните проблеми със сърдечния ритъм. Той може да постигне подобрение в сърдечния дебит, което води до нормализиране на кръвното налягане. Той обаче не действа директно върху високото кръвно налягане. Може да се каже, че има регулиращ ефект върху кръвното налягане .

Специално внимание трябва да се обърне на глога като лечебно средство след инфаркт, защото той е в състояние да подобри притока на кръв в сърдечните съдове и има положително влияние върху клетките на сърдечния мускул. Консумацията на глог води до повишена активност и по-добро хранене на клетките.

Глогът се нуждае от малко предварително, за да влезе в сила. Нуждаете се от постоянство и търпение, но тогава често сте възнаградени със значителен успех.

В аптеките и магазините за здравословни храни се предлагат много препарати от глог. Въпреки това, чай, приготвен от цветята, може да има същия ефект.

Монографията на Комисията E посочва следните ефекти върху глога (листа и цветя) в областите на приложение:

  • Намаляване на сърдечната дейност в I и II етап
  • Натиск и стягане около сърцето
  • Възрастното сърце все още не се нуждае от дигитализация
  • леки форми на брадикардни аритмии (брадикардия = забавен сърдечен ритъм)

Как да приготвим чай от глог

Опарете 2 чаени лъжички глог цъфтят или цъфтят с листа с 1/4 л гореща вода и оставете да стръмни за 20 минути

дозировка

Пийте по чаша 2-3 пъти на ден

Вкусът може да бъде коригиран с мед или сок от морски зърнастец, които също са подходящи за подпомагане на ефекта

Капка сърце - успокойте се във всяка ситуация!

Ако не пиете чай, можете сами да си направите тинктура от глог.

Напълнете чаша с винтова капачка с листа и цветя на глог и изсипете съдържанието на бистър шнапс. Напр. Doppelkorn или водка.
Запечатайте буркана и го поставете на светло място. Трябва да разклащате сместа редовно в продължение на 3-4 седмици, за да могат съставките да се разпространяват и развиват добре. След това прецедете тинктурата и я изсипете в тъмни бутилки с капкомер.

Препоръчваме 10-15 капки 3 пъти на ден.

Виното със сърце от глог улеснява заспиването

Пресни плодове от глог и/или глог цветя и листа (които сте събрали през пролетта); червено вино, което обича да е сладко, като Малага.

подготовка

Пасирайте две шепи пресни плодове от глог, докато се спукат, и ги напълнете в бутилка с широко гърло. Залейте съдържанието с около 1/2 л вино.
Оставете да престои 4-6 седмици и разклатете. Филтрирайте и изсипете в хубава бутилка.

използване

Вземете пълна чаша ликьор 1-2 пъти на ден след хранене.

Рецепта за вино от глог с маточина

  • 2 части листа, цветя и плодове на глог
  • 2 части билка от маточина
  • 1 част исоп (ако имате, можете да го оставите настрана)

Сложете всичко в чаша - трябва да е пълна с около три четвърти. Напълнете чашата с хубаво червено вино и поставете на слънчево място за три седмици. Прецедете, напълнете и изпийте сърцето с вино от ликьорната чаша.

митология

Според легендата, дърветата от глог и живите плетове са мястото, където живеят елфите и по този начин отблъскват злите духове. Парчета плат и коса бяха завързани в глога, за да развеселят елфите и да ги насърчат да вършат добри дела. Поради тази причина живите плетове от глог са засаждани, за да разграничат свойствата от векове.

Люлките от глог трябва да предотвратяват смесването на децата от зли феи.

Между другото, глогът може да живее до 500 години. Цветовете му имат поразителна миризма на миши урина.

Странични ефекти

Употребата на глог е без странични ефекти, дори при продължителна употреба