Сладко от червено френско грозде - рецепта с картинка

1.Изплакнете бурканите с конфитюр с вряща гореща вода, оставете ги да изсъхнат и ги пригответе.

френско

2.Измийте старателно касиса и сортирайте лошите плодове. Използвайте вилица, за да оголите плодовете от стъблата. Обработете касиса на фина каша с ръчен пасатор.

3.Поставете кашата в тенджера, разбъркайте консервиращата захар и оставете всичко да заври, докато разбърквате, оставете да поври 3 минути и изсипете в подготвените чаши. Уверете се, че ръбът на стъклото остава чист.

4-ти.Затворете плътно бурканите и ги обърнете с главата надолу за около 10 минути. Това стерилизира останалия въздух в бурканите.

5.Някои хора не обичат зърната на касис в сладко. След това той трябва да прекара кашата през сито, преди да разбърка консервиращата захар. Чувал съм обаче, че се казва, че ядките са много здрави.