Сладко от червена боровинка - информация за боровинки

Сладко от червена боровинка - сочни, сочни узрели на слънце плодове, затворени в бутилка, за да можем да ги извадим през зимата, довеждайки слънчевите лъчи в студените дни

Приготвянето на сладко от боровинки в Унгария все още няма същата традиция като приготвянето на сладко от кайсии или сладко от сливи. Макар и приготвяне на конфитюри - ако не непременно по обичайния класически начин, днес изглежда отново преживява ренесанс. Все повече хора опитват специалните вкусове - сладко от портокалова тиква, сладко от лавандулова роза и др. - като го приберете и не само за зимата, но дори и като подарък. Сложете в красиви бутилки и красиво декорирани, това може да бъде наистина специален, уникален подарък за Коледа. Може да опитате да смесите различни вкусове, за да намерите най-добрия за нас.

Рецепта за сладко от червени боровинки

Състав:

2 кг боровинки (количеството може да се увеличи по желание)
1,2 кг захар
1 необработен лимон
натриев бензоат (по избор)
дезинфекцирани буркани със зидари с капачки