Сладко от боровинки с блата - подаръци от кухнята
Ето една рецепта за захарни бонбони: сладко от боровинки с блата. С тези прости инструкции приготвянето на сладко е наистина забавно. Акцентът: Само с пет съставки можете да извикате идеалното намазване за няколко минути.
Сезонът на боровинките приключва. Така че купете малко и го консервирайте за зимата - например с тази рецепта за сладко от боровинки с блата. Вкусът му е фантастичен и изглежда страхотно, когато се подарява. Така че, ако все още имате празни бурканчета за конфитюр в мазето, гответе това, което е необходимо! Не бива да пропускате това!
Готвене с блата
Готвили ли сте някога с блат? Намирам ги за особено вкусни при печене на скара. Карамелизираната захар е идеалният десерт на скара. Не може да бъде по-добре. Но тази рецепта за домашно сладко от боровинки с блата е страхотна! Както по отношение на съдържанието на захар, така и на вкуса.
Какви блатове са подходящи за приготвяне на сладко от боровинки с блат?
Всичко! Големи или малки, дебели или тънки, фигури или форми. Можете да използвате всякакъв блат като съставка в това сладко. Но моля, уверете се, че вкусът не е прекалено строг.
Предпочитам малките бели декоративни блатове. Ако имам такива, просто ги слагам в горещ шоколад. Нещо такова не се разваля тук, при нас. Просто нарежете малките блатове наполовина. Бонбоните с пяна захар са с идеалния размер. И там вече сме по следващата тема:
Какъв размер трябва да бъде блата за сладко от боровинки?
Моля, нарежете блата на малки парченца. Парчетата не трябва да са по-големи от 0,5 х 0,5 см.
Зефирът няма да се разтопи напълно в сладкото. Така те няма да могат да се разпространяват. Обикновено в зависимост от сорта се запазва типичната пенлива консистенция. Така че, ако пяната захар не се нарязва на малки парченца, тя няма да се разпространи добре в сладкото и след това върху кок.
Каква е разликата между сладко от боровинки и сладко от боровинки?
Няма! Дали ще кажете боровинка или боровинка за малкото зрънце е регионална разлика.
Но: Култивираните боровинки, предлагани в супермаркета, са култивирано растение. Пулпът им е бял. За разлика от тях горските боровинки, естествените, оригинални растения, имат сини плодове с лилаво оцветена плът. Между другото, тези цветове са изключително много. Така че, ако сте събрали пресни боровинки в гората, определено трябва да носите ръкавици по време на обработката и да защитите дрехите си с престилка, например.