Сладкиши за кексчета Нискокалорични алтернативи на маслен крем и ко

Вкусни рецепти и креативни идеи

Замразяване на кексчета: нискокалорични алтернативи на маслен крем и ко.

С любов, украсени кексчета, не само ще напояват устата при вида на сладурите. За съжаление вкусните творения и техните добавки, направени от маслен крем, маскарпоне и др., Са много мощни. С нискокалорични алтернативи обаче можете да се насладите безгрижно на вкусните хапки.

сладкиши

Не винаги трябва да е маслен крем: По-леките алтернативи правят кексовете също толкова вкусни. (Изображение: Рут Блек - Fotolia)

Извара, крема сирене и кисело мляко

Тези три по-нискокалорични млечни продукта заместват масления крем и Ко за нула време и имат прекрасен вкус, лек и свеж. Обикновено те се смесват с пудра или ванилова захар. Кварк, кисело мляко и крема сирене са много вкусни в комбинация, но могат да се използват и поотделно, точно като заквасена сметана или заквасена сметана. Желатинът и малко смесител за крема гарантират, че пастата може лесно да се нанася и държи в торбичката за тръби.

  • Натурално кисело мляко: 50 калории
  • Кварк с ниско съдържание на мазнини: 70 калории
  • Кондензирано мляко: 100 калории
  • Крема сирене: 300 калории
  • Бита сметана: 309 калории
  • Маскарпоне: 460 калории
  • Крем с масло: 570 калории

Крем заместител

Не се притеснявайте: не е нужно да се справяте без буквалната черешка на тортата. Като алтернатива, кондензираното мляко може да се разбива до твърдо състояние и да се използва като нискокалорична заливка. Поставете кондензираното мляко във фризера около два часа преди употреба (не оставяйте да се втвърди). Разбитата сметана също е заместител на сметана с намалено съдържание на мазнини и се смесва само с мляко. Ако не искате да правите без крем, можете да го смесите с кисело мляко или кварк.

Кремообразни заливки

Пудингът предизвиква вкусна, по-нискокалорична заливка. Прахът осигурява кремообразна консистенция и се предлага в различни вкусове. За крема той се смесва с плодов сок. Когато трябва да се направи бързо: готовият крем на прах е готов за нула време.

Спестете калории със заместители на захарта

Пресни и плодови. (Изображение: schmaelterphoto - Fotolia)

Захарта често се използва при печене. Количеството захар обаче може да бъде намалено с помощта на подсладители. Тъй като захарта е важна за консистенцията, само около една трета от количеството трябва да бъде заменено.

Прецизирайте топингите

Готовите топинги могат да бъдат рафинирани по желание с ниски калории. Следното е подходящо за това:

  • Плодово пюре
  • конфитюр
  • Ядки парчета
  • нискомаслено какао вместо шоколад
  • Вкус на ванилия
  • Хранителни оцветители

Бакшиш: Вместо захарни перли или шоколадови декорации, плодове като ягоди, малини и листа от мента или маточина върху топинга осигуряват вкусна свежест.