Сладкиши, ваксини, козметика ... свински желатин, използван в много ежедневни продукти

Желатин или желиращ агент? Това е въпросът. И отговорът е много важен, особено когато се придържате към определена диета. Свинският желатин, най-често срещаната хранителна добавка в хранителната индустрия, не би бил опасен за здравето, според проучване, публикувано в Le Dauphiné Libéré в сряда 16. Но той не е нито халал, нито кошер, а също така противоречи на вегетарианските и веган диети.

козметика

Как да го открия? На първо място, трябва да прочетете опаковката на продукта, преди да го купите, независимо дали става въпрос за храна, лекарства, бонбони или дори продукти за красота. Ако картонената кутия показва цифрите E428 или E441, контейнерът ще съдържа свински желатин в компонентите си. Ако в него пише само "желатин", вероятно ще бъде този на свинското месо, в 95% от случаите. Говеждото и рибните желатини наистина присъстват по-малко.