Сладкиши, чипс и празни калории риск за здравето - Обсерватория за храни

Много храни, закупени в магазина, бонбони, чипс, газирани напитки, пици ... са само празни калории. Енергия (мазнини и захар), но почти никакви хранителни вещества. Сериозен здравословен проблем.

Празни калории се осигуряват от храната (бонбони например) или напитки (газирани напитки), които не осигуряват хранителни вещества (витамини, фибри, минерали ...), а само калории (енергия), свързани със захар или липиди.

Храни, които не подхранват

Храните с празни калории обикновено са сладкиши (бонбони и сладкарски изделия), газирани напитки, шоколадови блокчета, понички, пайове, хамбургери, хотдог, пържени картофи, пици, бисквитки, вино, алкохол и др. Това са много сладки или мастни храни, рафинирани продукти . Ние говорим за ниска хранителна плътност. Тези храни ви напълняват, но не подхранват.

Хранителни вещества

И обратно, храните с пълни калории са храни, които обединяват различни елементи от съществено значение за функционирането на организма (протеини, прости и сложни въглехидрати, незаменими мастни киселини, микроелементи като витамини, минерали, фибри и др.). Това обхваща всички плодове и зеленчуци, нишестета и зърнени храни, меса, риба, яйца, млечни продукти (сирене, мляко и др.).

---