Сладки с ниско съдържание на въглехидрати загуба на тегло чрез заместители на захарта
Сладки с ниско съдържание на въглехидрати за и против вашата диета
Каква полза от диетите с ниско съдържание на въглехидрати?
Кой не мечтае да може да яде сладкиши, пържени картофи, бургери и др., Без да се притеснява, че многото калории ще се съхраняват в мастните депа?
Но задръжте Сладки с ниско съдържание на въглехидрати или напитките със заместители на захарта и подсладители наистина правят това, което обещават? Са тези Сладки с ниско съдържание на въглехидрати като чудотворни лекарства, които ни позволяват да се наслаждаваме без съжаление?
Ето фактите за сладките с ниско съдържание на въглехидрати
Подсладителите или заместителите на захарта имат сладък вкус като захар (глюкоза, захароза), но едва ли имат такива Калории. Това обаче е вярно само в ограничена степен, тъй като Захарните заместители имат по-малко енергия, но само защото се използват в по-малки количества поради по-високата степен на подслаждане. Въпреки това те се използват от нашето тяло за генериране на енергия.
Подсладителите, от друга страна, не осигуряват почти никакви калории. Тъй като те имат подслаждаща сила 30-3000 пъти по-висока от нормалната домакинска захар и поради високата си подслаждаща сила се използват в толкова малко количество, че значително количество Прием на калории се изключва.
Захарните заместители сорбитол, ксилитол и манитол се използват от организма в малки количества в зависимост от инсулина.
Поради това те често се използват в диабетни продукти, Сладки с ниско съдържание на въглехидрати и диабетици са използвали дъвки. Въпреки това, при по-високи дози (> около 50-70g/ден) те могат да имат слабително действие.
Едно от предимствата на тези вещества обаче е, че за разлика от фруктозата, глюкозата и захарозата, те не увеличават риска от кариес.
Здравни аспекти на подсладителите
Подсладителите и заместителите на захарта са високотехнологични продукти, които нямат абсолютно нищо общо с естествените храни. Освен това с много вещества не е 100% доказано, че те не оказват вредно въздействие върху нашия организъм в дългосрочен план. Например, при експерименти с животни е показано, че много висок прием на цикламат и захарин причинява повече рак на пикочния мехур при плъхове. Резултатите от проучвания върху животни обаче не могат лесно да бъдат пренесени върху хората.
Противоречието около аспартама също е известно от години. В различни чатове и в много блогове много експерти спорят, че този подсладител може да причини мозъчни тумори, различни кожни заболявания и дори психологически промени.
Аспартамът и неговите предимства и недостатъци
Аспартамът се контролира, тества, одобрява и одобрява като подсладител в ЕС, САЩ и Германия.
Няма проучване, където да са открити такива недостатъци за здрави хора. Само болни хора с фенилкетонурия имат проблеми с нея и не им е позволено да консумират този подсладител, но и те не са свободна аминокиселина L-аспарагинова киселина или L-фенилаланин, които са съставни части на всеки протеин са!
В човешкия организъм аспартамът отново се разпада на трите си основни вещества аспарагинова киселина, фенилаланин и метанол.
Има и няколко проучвания, които предполагат, че приемът на аспартам е с Сладки с ниско съдържание на въглехидрати или напитки с ниско съдържание на въглехидрати като Cola Zero и др. Диета с ниско съдържание на въглехидрати би унищожил. По-нататъшни проучвания обаче не могат да потвърдят този изход на инсулин след приема на подсладители и следователно не е възможна ясна преценка и в този случай.
Какви са ползите от стевия като подсладител?
Що се отнася до стевия, нейните ползи не могат да бъдат отречени. Стевията не е нито насърчаваща кариеса, нито канцерогенна, не уврежда генетичния материал на нероденото и също не е вредно за плодовитостта.
И разбира се, това, което прави стевията особено интересна, нейната подслаждаща сила е двеста до триста пъти по-силна от тази на захарта. И практически не осигурява енергия, така че няма калории.
Сладостта на стевия се прави от растение, наречено Stevia rebaudiana и е известна също под името медена билка или сладка билка. Това интересно растение е родом от Южна Америка.
Използването на стевия в спортното хранене също е изгодно, като особено внимание се отделя на приема на калории. Например в Протеинови шейкове, Заместващи ястия или в Сладки с ниско съдържание на въглехидрати като решетки.
Кои подсладители са подходящи за отслабване?
Използването на подсладители вместо захар в Сладки с ниско съдържание на въглехидрати или напитки за целите на Намаляване на теглото е много спорен.
Многобройни проучвания показват, че простото заместване на захарта с подсладител не води до загуба на тегло, докато други изследвания показват точно обратното.
Изглежда, че тук не е изречена последната дума.
Дългосрочната цел трябва да бъде, че чувството ни за вкус вече не се влияе толкова силно от „сладкото“. Следователно трябва да намалим усещането си за подслаждане, което означава, че е почти възможно да не се използват заместители на захарта или изкуствени подсладители Сладки с ниско съдържание на въглехидрати и напитки.
Тези, които обичат да са сладки, могат да се върнат към естествените по-сладки храни като:
1. непреработен (по-препоръчително): мед на едро (студено центрофугиран), сушени плодове, плодове;
-
2. преработени (по-малко препоръчително): гъсти сокове (сироп от клен или агаве и цвекло, круша), гранули от захарна тръстика (оригинална сладост).
По своя състав медът (70% съдържание на захар) се различава много малко от рафинираната захар.
Следователно консумацията в по-големи количества се обезкуражава, тъй като същите заболявания на тялото, преди всичко кариес, могат да бъдат предизвикани от високото съдържание на захар в меда.
Въпреки това, основните т. Нар. Вторични растителни вещества в този природен продукт са положителни, тъй като те имат здравословен ефект върху тялото ни и ние знаем малко за тяхната точна функция и методи на работа.
При плодовете за диетата са особено подходящи: Ягоди, грейпфрут, ананас, кисели ябълки, дини, папая, кайсии.
Човек може Сладки с ниско съдържание на въглехидрати Можете също да го приготвите сами у дома:
Палачинки с извара със стафиди
Състав:
12 парчета или 400 грама яйчен белтък
100 грама просо люспи
100 грама нискомаслена кварка
150 грама обезмаслено кисело мляко
30 грама суроватъчен протеин на прах
50 грама стафиди
10 капки аромати на ванилия, ром и горчив бадем
Подсладител на вкус
100 грама палачинки от кварк съдържат: енергия 118,1 kcal, въглехидрати 14,8 грама, мазнини 0,6 грама, натрий 154,1 mg, протеини 11,4 грама, фибри 1,1 грама, калий 251 mg
Яйчен белтък, просо, извара, кисело мляко, Протеин на прах, Поставете подсладителя и ароматите във висок блендер и разбъркайте добре на най-високата настройка за около 1 минута. След това запържете малки палачинки в покрит тиган, като разстилате стафидите върху палачинките преди печене. Внимание: Печете само за кратко от втората страна, тогава палачинките ще бъдат хубави и сочни. Могат да се използват и други люспи, като например ечемичени, ръжени, оризови и др.
Всичко за протеина стевия можете да намерите в нашия онлайн магазин allfitnessfactory.de
Първоначално публикувано 2016-11-03 04:00:00.