Сладки, леки, енергийни и енергизиращи напитки Списанието на фондация АПРИЛ

Има ли захар в плодовите сокове? Трябва ли да предпочитаме пресни или бутилирани сокове? Каква е разликата между енергийната напитка и енергийната напитка? Направете път за мачове и сравнения, за да се позиционирате по-добре и да знаете коя напитка да приемете !

напитки

Чистият сок съдържа повече плодове, отколкото нектар

Чистият сок или 100% чист сок съдържа само пресовани плодове, без добавки или захар. И обратно, нектарът се състои от 25 до 50% сок и/или плодово пюре. Останалото е вода и захар (максимум 20% от общото тегло) и може също да съдържа подсладители. Затова в магазина предпочитайте чист сок, той има повече плодове и по-малко захар.

Ако искате ниско съдържание на захар, изберете и сок от концентриран сок (ABC). Количеството вода, извлечено по време на концентрацията, се възстановява по време на реституцията, но добавянето на захар е рядко.

Съдържанието на захар в плодовите сокове

The захар в газирани напитки, това е направено. За плодовите сокове е по-сложно. В нектарите и напитките, приготвени от концентриран сок, да, добавена е захар. Но не и с чисти сокове, защото плодовете им са естествено сладки, някои повече от други: соковете от грозде и ананас са по-сладки от цитрусовите или доматените сокове. И внимавайте за децата: един литър сок на ден е 3 пъти повече захар от нуждите им ...

Пресен сок или бутилиран сок ?

Термичната обработка губи 30% от витамините. Отделно от това, разликите между пресен изцеден плодов сок и бутилиран плодов сок са минимални.