Сладки кестени, обожавам го! Напидоктор

Къде си струва да отглеждате сладки кестени в Унгария? Защо трябва да сме търпеливи градинари? Как да печем перфектните печени кестени? Maróni 1 × 1.

Сладкият кестен (Castanea sativa Mill.) Е дърво, принадлежащо към семейство букови (Fagaceae).

Родом от Западна Европа, планините в Южна Европа и Кавказ, вероятно е бил заселен в Панония от римляните. Неслучайно е едно от най-популярните овощни дървета, тъй като заслепява с нещо през всеки сезон: цветето му е специално съцветие на гирлянда от 10-30 см, от което се прави много фин мед.

НА сладки кестени умерено взискателно растение, то живее почти навсякъде в нашия климат, понасяйки както суровите студове през зимата, така и големите жеги през лятото. Живее и на север от нас, но рядко дава плод там.

напидоктор

Унгарските сортове се дължат на работата на известния селекционер на орехи, Péter Szentiványi. Кестенът е мек, лек, но издръжлив, изглежда подобно на дъб, има сходни приложения и е също толкова скъп за използване.

НА сладки кестени не е много объркващо с с конски кестени (Aesculus hippocastanum), тъй като плодовете и листата им също са много различни. НА конски кестени плодовете му не са годни за консумация, но са важна суровина за фармацевтичната индустрия.

Малцина знаят, че а сладки кестени също е важна билка.

Богат на минерали, медът със специален вкус е истинско удоволствие. Чаят му успокоява лигавиците, бронхит, е ефективен за облекчаване на магарешка кашлица и пристъпи на кашлица. Не само от писмото, но и от черупката може да се направи чай.