Сладки и детско здраве BABY MAGAZINE За родители и деца
И статистиката също така показва, че до пет години детето консумира средно 24 кг захар годишно, което би се превърнало в една трета от чаша всеки ден, а след шест години - 35 кг/година.!
По-тревожен е фактът, че възрастните консумират средно по-малко от 22 кг/година, което означава, че детето поглъща повече захар от възрастен, въпреки че е под половината от ръста си.
Никой родител не може да устои да даде на детето шоколад, сладолед или парче торта, но колко трябва да бъде ограничена порцията?
В САЩ правителствените препоръки говорят за максимум четири чаени лъжички захар на ден за деца на възраст между две и осем години.
Ако някой спази тази граница, това би означавало 75% намаление на настоящата консумация на захар, което би довело до по-нисък процент на затлъстяване и значително по-малко случаи на диабет при деца. Повечето родители дори не знаят колко захар яде малкото.
С всички добавки в храната, които считаме за здравословни, е много вероятно да се направи балансирана диета, доколкото ни е известно, без да осъзнаваме, че тя всъщност съдържа много захар.
Защо му харесва?
Не е трудно да се разбере защо децата обичат толкова много сладкиши. Освен факта, че вкусовите рецептори на бебетата имат "слабост към сладкия вкус, както показват някои изследвания, предпочитанието към захар се предизвиква при деца от най-ранна възраст.
Много от търговските ястия, предназначени за бебета, са добавили захар (прочетете внимателно етикетите!) И са толкова вкусни, че дори родителят по-късно да даде на детето различна закуска, опитът му ще бъде обречен на неуспех.
За детето ще бъде трудно да приеме киселия или горчив вкус на пресни плодове и зеленчуци. Едно просто упражнение, което ще ви накара да разберете защо децата отхвърлят „естествените“ сладкиши: пийте кафе без захар - ще повдигнете носа си.
Затлъстели, но недохранени
Парадоксално, но децата, които ядат много захар, макар и с наднормено тегло, страдат от недохранване. Например, когато пораснат, децата са склонни да пият сок вместо мляко и родителите насърчават този навик, който с времето лишава костите от калций. Накратко, децата ядат много калории, но „празни.
И рисковете се увеличават пропорционално на консумацията: диабет, високо кръвно налягане, холестерол доста над границите, сърдечни заболявания и затлъстяване. Изследване, публикувано в Journal of Pediatric Obesity, заключава, че след три години повече от половината от американските деца ще бъдат със затлъстяване, процент, който не се нуждае от допълнителни коментари.
Статистиката показва това
През 1994 г. по-малко от 5% от децата с диагноза диабет са страдали от диабет тип II. Днес процентът се е увеличил до почти 50%, а възрастовата граница за заболявания, причинени от прекомерна консумация на захар, е спаднала. Децата на възраст под две години са диагностицирани с диабет, а инфарктите на възраст под 30 години вече не са случайност. Заради допълнителен шоколад
познайте?
По-долу имате кратък списък на някои от най-консумираните от децата продукти и тяхното съдържание на захар, изразено в брой чаени лъжички:
- ябълков сок (1 чаша) - 3 чаени лъжички
- зърнен блок - 3-6 чаени лъжички
- мляко с шоколад (1 чаша) - 4 1/2 чаени лъжички
- бонбони с гуми (6 бр.) - 3 чаени лъжички
- конфитюр (1 чаена лъжичка) - 2 чаени лъжички
- кисел сок (1 чаша) - 7 1/2 чаени лъжички
- плодово кисело мляко - 3 1/2 чаени лъжички
- сладолед (чаша) - 5 чаени лъжички
- поничка - 6 чаени лъжички
- бриоза - 11 чаени лъжички
- шоколадово блокче - 7 1/2 чаени лъжички.