Сладка и солена киноа по моя начин за 6 души - рецепти за маса на Elle a

Съставки

  • 250 г бяла киноа
  • 2 чушки (1 червена и 1 зелена)
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 250 г нахут (12 часа киснене)
  • 100 г сушени сини сливи
  • 100 г стафиди
  • 2 кубчета органичен зеленчуков бульон
  • 2 скилидки чесън
  • зехтин
  • жар от комбава или, ако това не стане, необработена вар
  • 1 чаена лъжичка (и) пресен джинджифил
  • 1 супена лъжица (и) raselhanout или, ако няма къри
  • органичен цял сусам
  • fleur de sel и черен пипер

Подготовка

Варете нахута за 45 минути в 3 пъти по-голям обем вода.

сладка

Посолете през последната четвърт от готвенето.