Сладка фокача с грозде - кулинарни рецепти на Teo; s Кухня
Фокача от сладко грозде или „schiacciata all’uva“ е рецепта, специфична за региона на Тоскана в Италия. Приготвянето му означава само едно: началото на есента!
фокача dulce се приготвя много лесно и има няколко варианта на рецептата: можете да използвате бяло или черно грозде, трапезно грозде или винено грозде, в зависимост от вашите предпочитания. Можете да направите втасало тесто, като това за хляб, или тесто като това, което приготвяме днес, с бакпулвер. Това е много по-последователно тесто и крайният резултат, макар да изглежда като торта, е много по-компактно и плътно тесто. Но едно е сигурно: без значение каква рецепта използвате, Sweet Focaccia with Grapes е есенна рецепта, която ТРЯБВА да опитате.!
Щракнете върху PLAY в прозореца по-долу за видеоклипа на рецептата за сладка фокача!
Абонирайте се за YouTube канала на Teo’s Kitchen ТУК: http://bit.ly/2kN0JaT ♥
Фокача от сладко грозде - всичко, което трябва да знаете за рецептата
- Можете да печете фокача в кръгла тава (20-22см диаметър) или в правоъгълна тава 20х30см.
- Можете да използвате всяко грозде, което харесвате! За допълнително „артистично впечатление“ използвайте комбинация от бяло и черно грозде.
- Сладката фокача с грозде се съхранява свежа в продължение на 2-3 дни, в херметически затворена торба или покрита с хранително фолио.
- Можете да замразите кубчета фокача на отделни порции, в специални торбички за фризер. След размразяване при стайна температура можете да го загреете в микровълновата за сладка закуска или когато децата поискат „нещо сладко“.
Съставки за 24 парчета Сладка Фокача с грозде:
- 6 яйца съпруг
- 200g стар Belbake
- кора от лимон
- чаена лъжичка ванилова есенция
- 400g брашно Belbake
- 250 мл Vita D ’или слънчогледово олио
- пакетче бакпулвер с бакпулвер
- 500 г грозде
- 1 супена лъжица кафява захар Belbake
Всички съставки, необходими за приготвянето на рецептата за сладка фокача с грозде, ви очакват в магазините на LIDL!
Загрейте фурната до 180 ° C и подредете тава 20х30 см с масло и брашно или незалепващ спрей.
В голяма купа сложете яйца, пудра захар, ванилия и лимонова кора. Смесете с миксера на висока скорост, 8-10 минути или докато яйцата удвоят обема си.
Добавете пресято брашно заедно с бакпулвера. Разбъркайте и налейте маслото. Смесете до получаване на хомогенен състав. Това е последователен състав.
Изсипете състава в подготвената тава и го изравнете с шпатула. Поставете гроздето на повърхността на тортата, след което поръсете с кафява захар.
Печете в продължение на 25-35 минути или докато сладката фокача с грозде хубаво покафенее, има златиста коричка и премине теста за клечка.