Сладък лучен тарт с ябълка, скариди и чипс от сурова шунка - Grazia

Тарт, направен с тънко и хрупкаво бутер тесто, покрито с компот от бял лук, ябълка Granny-Smith на кубчета, печени скариди и чипс сурова шунка.

Практическа информация

• Общо време: 60 мин
• Време за приготвяне: 25 мин
• Време за готвене: 30 мин
• Време за почивка: 5
• Брой хора: 6
• Трудност: Средна
• Цена: Разумно
• Тип:

Съставки

• 1 бр. Кръгчета бутер тесто
• 6 бр. Резен (и) сурова шунка
• Бял лук (и) 6 цели
• Ябълка Granny Smith 1 бр.
• 20 г несолено масло
• 3 щипка (и) фина сол
• 3 Кула (и) за мелница
• 18 бр. Замразени скариди
• 6 щипка пипер Espelette
• 3 щипка (и) фина сол
• 2 cl зехтин
• 2 cl балсамов оцет
• 5 cl зехтин

Подготовка

За стъпка 1

Загрейте фурната до 200 ° C (th. 6-7).

Разстелете бутер тестото на ситно, след това го поставете между 2 листа хартия за печене и между 2 листа за печене.

---