Сладък картоф; Фондация Оло

Какво представлява сладкият картоф?

Сладкият картоф е оранжев кореноплоден зеленчук, който няма нищо общо с традиционния картоф. Знаете ли, че въпреки че в хранителния магазин често има само един вид сладки картофи, има над 400 разновидности?

Обичаме го, защото добавя цвят към чинията! И който казва цвят, казва и пълен с витамини и минерали. Открийте различните аспекти на тази храна и изтеглете нашата инфографика като напомняне за бъдеща употреба!

фондация

Какво да правим с пюре от сладки картофи?

Много гъвкава каша от сладки картофи може да се използва по няколко начина:

  • В овчарски пай можете да замените картофите с пюре от сладки картофи. Искате ли да опитате? Открийте нашата лесна рецепта за леща овчарски пай!
  • Пюре от сладки картофи можете да включите във вашите рецепти за кифли или бисквитки за сладко оранжево докосване.

За да направите промяна от традиционната каша, можете да използвате настъргания сладък картоф, за да направите палачинки, като добавите яйца и брашно.