Скумрия в бяло вино

Рецепта: Скумрия в бяло вино

обобщение: Рецепта за скумрия в бяло вино, от известно време искам да приготвя домашна скумрия, толкова ми харесва. Скумрията е много привлекателна риба със своята цена. Лесна за приготвяне рибна рецепта, печете скумрията във фурната с няколко филийки лук и моркови, след това охладете за няколко дни и накрая скумрия в бяло вино за обяд на обяд.

Съставки за рецепти

Рецепта от скумрия в бяло вино за 4 души:
4 скумрия.
25 cl двор бульон.
25 cl пино гри
3 моркова
1 лимон
2 глави лук
1 дафинов лист
6 плодове хвойна
3 скилидки
10 зърна пипер
4 стръка мащерка

Подготовка

Изпразнете скумрията.
Изплакнете добре рибата под крана, за да отстраните всички следи от кръв.
Вземете дълъг съд с високи ръбове, който отива във фурната.
Обелете и нарежете лука.
Обелете и нарежете морковите на ситно
Поставете нарязания лук на дъното на съда, след което морковите.
Добавете 6 плодове хвойна
Поставете скумрията в съда.
Покрийте със съда.
Добавете бяло вино.
Добавете лимонов сок
Печете на 180 ° за 30 минути.
Оставете да се охлади във фурната.
Покрийте със стреч фолио и оставете да престои в хладилника за 3 до 4 дни.

Време за подготовка: 10 минути
Брой хора: 4

С какво вино да се пие: Скумрия в бяло вино

Моето любимо вино за тази рецепта: Токай или пино гри Гроздови пино гри
Температура между 11 ° и 13 °

Паскал Б

18 коментара Скрий реакции

Именно с пръсти с аромат на скумрия пиша това съобщение! Тази вечер ще опитаме рилетите, но имайки привилегията да ги приготвя навреме и следователно да ги опитам ... Супер добре .

Добър вечер,
Страхотна рецепта, много приятна за наслада със семейството.