Скумрия ПЪРЖЕНА храна; Вино

храна
РЪБЪТ МАКР НЕ името на една риба, но общото име на няколко вида. Тук принадлежат поне 35 вида от четири рибни семейства. За мен (ако го определих добре), Scomber australasicus, принадлежащ към семейство Scombridae, влиза във фурната. За да направим нещата още по-сложни, този вид също има редица често срещани имена като японска скумрия, тихоокеанска скумрия, синя скумрия и те дори са смесени понякога. Не е толкова просто

дори да не научите имената на тези обичайни морски риби. Въпреки това е по-лесно и по-бързо да се направи и колкото повече предимство имат, толкова по-добре.