Скумрия папилот с лимон - Régal

Когато фолиото е готово, затворете го плътно. Завържете краищата с връв или ги завържете със скоби.

лимон

За 6 човека

Съставки

Производство

Загрейте фурната до 200 ° C (th. 6/7). Измийте и нарежете новия лук. Настържете на ситно кората на лимоните и изцедете сока им.

Изплакнете и подсушете скумрията. Подправете вътрешността и вкарайте кожата.

Изрежете 6 листа пергаментова хартия. Разпределете лука и няколко листа магданоз. Подредете скумрията. Поръсете с лимонова кора и останалия магданоз. Посолете, пипер, поръсете с къри, залейте със зехтин и лимонов сок.