Скумрия на скара с копър

  • скумрия

За 4 човека

Подготовка: 7 минути

Готвене: 25 минути

Състав:

4 филета скумрия (150/175 г)

1 връзка копър

4 супени лъжици кисело мляко с ниско съдържание на мазнини

500 г картофи за пръсти

1 чаена лъжичка горчица

1 чаена лъжичка смесен пипер в зърна

1. Измийте куп копър и отстранете малките клони от стъблата.

2. Измийте картофите и ги пригответе с част от клончетата копър в голяма тенджера със студена вода. Сол. Оставете да заври, след което оставете 15 до 20 минути готвене.