Скъпоценни камъни с ниско съдържание на въглехидрати; се омлет с kr; маткарка

Вкусният и здравословен омлет е перфектната рецепта след работа. Но също така идеално подходящ за започване на деня.

Зеленчуковият омлет е чудесно лека вечеря - или чудесен начин да започнете деня. Променете ястията, богати на протеини и витамини, според вашия вкус.

Съставки за 2 порции:

• 175 г малки картофи (за предпочитане брашни)
• 1 яйце
• 50 мл мляко
• 15 грама брашно
• 20 мл сметана
• 10 г пармезан (настърган)
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 супена лъжица масло
• Сол, смес от гъби от пипер:
• 1 супена лъжица масло
• 2 пролетни лука
• 150 г гъби
• 80 г варена шунка
• 1 чаена лъжичка магданоз (нарязан)
• Сол, пипер потапяне:
• 150 г билка кварк

На порция за:

• 496 ккал
• 31 г мазнини
• 30 г въглехидрати
• 25 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Обелете и сварете картофите и ги притиснете през пресата. Отделете яйцето, разбийте белтъка до твърд сняг. Оставете жълтъците настрана.
2. Смесете сварените картофи с млякото, брашното, сметаната, пармезана и жълтъците и подправете. Сгънете разбитите белтъци. Почистете пролетен лук и нарежете на пръстени. Нарежете шунката на кубчета.
3. Разтопете маслото, изпотете лука в него. Запържете гъбите и шунката за 3 минути. Поръсете с магданоз, подправете и запазете на топло.
4. Загрейте олио и масло, запържете 2 омлета. Сервирайте със сместа от гъби и шунка и билков кварк.

Можете също така да намерите съвети за засаждане и използване на билки, както и чудесни идеи за рецепти на нашата обширна страница с билки.

---