Скъпоценен камък; вегетарианска морска яхния с картофи; тиквички

Снимка: iStock/dulezidar

Тази лека зеленчукова яхния с тиквички и домати е идеална за вашата слаба фигура.

Яхниите се правят за есента: Те са сърдечни и разпространяват уютна топлина в тялото. Страхотно за тънката линия: нашата зеленчукова яхния със средиземноморска нотка.

Съставки за 4 порции:

• 2 глави лук
• 1 супена лъжица олио
• 200 г целина
• 1 тиквичка
• 5 домата
• 1,5 л зеленчуков бульон
• 4 картофа
• 200 г бял боб (консерва)
• Сол пипер
• босилек

На порция за:

• 215 ккал
• 4 г мазнина
• 33 г въглехидрати
• 20 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Обелете лука и нарежете на кубчета. Загрейте маслото в голяма саксия и задушете лука в него.
2. Междувременно обелете и нарежете на кубчета целината - след това добавете към лука.
3. Измийте тиквичките, нарежете на половин филийки. Почистете доматите и нарежете на кубчета. Сложете и двете в тенджерата и запържете за кратко. След това налейте зеленчуковия бульон.
4. Добавете обелените картофи, нарязани на парчета, към супата и оставете да къкри около 20 минути. След това време добавете отцедения бял боб към супата и оставете да къкри още десет минути.
5. Накрая подправете супата със сол, черен пипер и пресен босилек.

Нашите Зеленчукова яхния с тиквички и домати беше ли по ваш вкус? Тогава със сигурност ще бъдете доволни и от нашия бърз фермерски съд с кайма и зеленчуци или тази лека супа от гулаш с картофи и чушки.

Предполагате ли още по-домашно готвене? След това разгледайте нашата галерия със снимки:

Нашето видео е пикантно. Там ще ви покажем нашата бърза рецепта за обилна фермерска тенджера с кайма:

Бързо земеделско гърне с кайма и зеленчуци

Можете да намерите още по-вкусно готвене в домашен стил, вкусни яхнии и всичко свързано с тиквички на нашите тематични страници. Интересувате ли се от диети? Дори тогава трябва да посетите нашите тематични страници.

---