Скорост - Скарсдейл (скорост) - Макси

Дължим го Диета Скарсдейл на американския кардиолог Херман Тарноуър (1911-1980).

макси

Тази диета, обикновено над две седмици, се основава на диета с много ниско съдържание на мазнини. Следователно е необходимо да готвите без мазнини. Същото важи и за подправянето на зеленчуци/салати: без олио или майонеза, по-добре е да се използва лимон и оцет.

За животински протеин, трябва да се предпочитат постно месо, прясна риба и яйца. Млечните продукти, богати на мазнини, сладки храни (с изключение на плодове), тестени изделия и картофи са забранени. Консумацията на хляб е ограничена до две филийки на ден. Два водещи зеленчука от тази диета, морков и целина, може обаче да се яде по желание между храненията за успокояване на глада. В края на диетата тогава е достатъчно да запазите придобитите хранителни навици.