Скоро гъши гъши дроб без насилствено хранене и органично в Елзас

Защо не произведете органичен гъши гъши дроб без насилствено хранене в Елзас? По този проект работи продуцент Марсел Мецлер, инсталиран повече от двадесет години в Гебершвир, близо до Колмар. След четири години работа той чака зелената светлина от френските власти да пусне този продукт на пазара. Той се надява по-специално през месец януари, споразумението на Министерството на земеделието.

гъши

Неговият внук му даде идеята преди няколко години

Неговият внук му даде идеята: „Един ден ми каза, дядо, ти не вредиш на тези животни, на тези птици“, следователно Марсел Мецлер работи върху фуа гра без насилствено хранене. Той работи по проекта, в сътрудничество със земеделското училище в Руфах.