Скариди в гръцки стил - практични рецепти

Обичате ли морски дарове? Гарантирано ще ви хареса тази рецепта за варени скариди в гръцки стил! Приготвяте ги бързо и на тях е хубаво да се наслаждавате само на място.

съставки

Варете скаридите за 5 минути и след това ги отцедете, задръжте водата.
Загрейте две супени лъжици олио, сложете лука да се втвърди, след това добавете виното, ситно нарязаните домати, нарязания чесън и останалото масло.
Оставете го на огъня за 30 минути, така че сосът да стане гъст.
Междувременно почиствайте скаридите само от краката и черупките. Главата и опашката не се отстраняват.
Добавете почистените скариди и оставете да се готвят още 5 минути. Натрошете сиренето директно в купата и го махнете от котлона. Оставете го за 10 минути, така че сиренето да има време да се разтопи и след това го донесете на масата със сол и черен пипер.

Полезен съвет:

✽ Морските дарове не съдържат много калории, така че те са идеални при диети. 100 г морски дарове имат около 100 калории. Те са богати и на антиоксиданти, които помагат за неутрализирането на свободните радикали, като по този начин поддържат клетките здрави.

Избягвайте да купувате почистени и изкормени скариди преди замразяване, защото вече не са толкова вкусни