Скариди какви са хранителните му предимства
Скаридите са силно желани малки сладководни ракообразни. Има различни сортове, които се различават по размер и цвят. Сиво или розово, лесно се готви и има много интересен принос и хранителни ползи! Всъщност, подобно на рибата, ракообразните са един от най-добрите източници на протеин, но не само! Ние ви казваме всичко !
Ползите от скаридите
- Антиоксиданти: скаридите са с високо съдържание на селен !
- Мазнини горелки: глътки витамин В3, съюзник срещу съхранението на мазнини.
- Източник на протеин: 100 г скариди съдържат 19 г протеин, идеални за поддържане на мускулна маса.
- Антианемично: съдържание на желязо (2 mg/100 g).
- Минерализиран: като всички добри морски дарове, скаридите също са пълни с йод, фосфор, магнезий, цинк и мед.
- Богат на добри мазнини: липидите, съдържащи се в скаридите, са предимно ненаситени, с много добър баланс между омега-Z и омега-G.
- Разумно калорични: с 94 калории на 100 г, за да ви даде представа, скаридите имат по-малко калории от пуешките или пилешките гърди, да да !