Скара за барбекю - списание
Скарата не е нищо повече от пържене на храна на шиш, скара или скара. Въз основа на тях тази операция може да се извърши и в кухнята, но все още не е препоръчително. Важно е правилните съставки да се поставят върху скарата по правилния начин след правилните процеси на подготовка.
Когато печете зеленчуци и плодове на скара, важно е храната да е направена от здравословна, зряла съставка, която производителят ви с удоволствие би ял суров. Понастоящем плодовете за печене на плодове все още не са широко разпространени в Унгария, но все повече се налагат. Те обичат да пържат ябълки, круши, праскови и банани, а след това да ги ядат ароматизирани с канела.
При сирената големият въпрос е кои сортове са най-подходящи за печене на скара. Най-подходящи са средно узрелите полутвърди или нискомаслени полутвърди сирена, които няма да текат по време на печене. Отвъд тях има меки сортове като камамбер или някои сирена за червило, които са защитени като коричка от техния собствен слой плесен. Това е сигурен избор за продукти, продавани в магазините за сирене на скара, които със сигурност ще запазят текстурата си по време на печене.
Сирена