Скара, увита във фурна, бутер тесто - пъстърва във всички количества и форми Пъстърва
"Започнахме тази пъстърва пет дни преди единадесет години." По това време нашата пекарна за горски риби вече работеше, но ние искахме да удължим туристическия сезон - спомня си той György Hoitsy към началото. Сезонът приключи на 30 септември, така че пекарната трябваше да затвори, но се смяташе, че времето все още ще бъде хубаво в началото на октомври, така че те ще добавят пет дни към лятото.
Имаше архивна фотоизложба за фермата, езерото Хамори, изложба с картички, изложба за салфетки, а сега има изложба с рибни плакати. И през уикенда до вкусните закуски ще има солидна малка джаз-блус музика, но също така беше, че Биг бендът в Мишколц изнесе концерт тук - той изброи.
- Миналата година беше десетата пъстърва пет дни. Мислех, че това е достатъчно, защото имаше много работа с него и нямаше достатъчно работна ръка дотогава. Но докато отворихме ресторанта за ресторант "Пъстърва", момчетата казаха, че ще помогнат и ще дойдат, ще опитат едно или две ястия тук, които, ако нашите гости го харесат, ще бъдат добавени към менюто, подчерта той.
„Когато стартирахме„ Дни пет “преди пет години, за първи път опитахме скарата тук. Беше толкова вкусно за гостите, че беше добавено към менюто по тяхно желание: оказа се, че всеки четвъртък през лятото барбекютата са четвъртък. На следващата година изпекох филе от пъстърва с тиква и целина в саксия и също така вкуси толкова добре за всички, че в крайна сметка беше всеки петък, печен на фурна. Така се разви нашето предложение, посочи той.