Скара с ниско съдържание на въглехидрати - 3 вкусни идеи
Ако спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати, печенето на скара може да бъде изпитание за вас. Тъй като повечето салати и сосове, които се предлагат на парти за барбекю, са с много високо съдържание на въглехидрати. Ще ви покажем 3 вкусни идеи, с които можете да се насладите отново на скара.
Нисковъглехидратни: пълнени гъби
Пълнените гъби от скарата са чудесно ароматни и имат несравним вкус.
- Всичко, от което се нуждаете, са гъби и пълнеж по ваш избор.
- Можете да направите плънката например от кисело мляко или сирене фета. Просто се уверете, че изглаждате крема за фета, така че да няма прекалено много бучки в него. Подправете сметаната с чесън и 8-билкова смес от охлаждащия рафт.
- На първо място, трябва да дебнете и почистите гъбите. В никакъв случай не можете да миете гъби, тъй като те ще попият вода през гъбата. Това ги кара да загубят вкуса си.
- След като гъбите са дебнели, можете да ги напълните. Просто изсипете сметаната в кладенчето с чаена лъжичка.
- Но не е нужно да изхвърляте стъблата. С няколко лука можете да ги изпържите в тиган и да имате вкусна гарнитура. Като алтернатива можете да използвате пържените стъбла, за да направите салата.
- Малък съвет: ако искате, можете да увиете гъбите в бекон.
- Можете да използвате алуминиево фолио, за да увиете гъбите вътре. По този начин те не изгарят толкова бързо на скара.
Нисковъглехидратни зеленчуци на скара с потапяне
Фета кремът от първата рецепта може да се използва и като потапяне за зеленчуци на скара.