Скара, ако искате да отслабнете! Nosalty
В сезона на барбекюто няма значение какво ще ни попадне в чинията. Ето няколко съвета, така че не е нужно да казваме: Благодаря не, отслабвам.
Днес партитата за барбекю са не само привилегията на живеещите в къща с градина. С разпространението на съоръжения за барбекю, барбекютата се превърнаха в основна форма на гостоприемство за живеещите в града на летни събирания на приятели. Това е добре, но как можем да бъдем част от компанията и в същото време да направим всичко възможно, за да държим паунда си под контрол?
Имам добри новини, че барбекюто и диетите са напълно съвместими. В края на краищата, кои са типичните видове храна на партита за барбекю? От една страна, прясно изпечени, пържоли, мариновани меса, от друга страна, пържени на скара, пържени зеленчуци, изпържени в натурални или снопове, цветни, готови на вкус шашлици, пресни салати.
6 вида марината за месо за скара
Сладко-кисели пилешки шишчета с праскова
Сьомга на градинския грил
Тъй като храната се приготвя на скара, можем да я пържим с минимална мазнина и дори без мазнина. Нискомаслените пилешки и пуешки гърди не са, да речем, най-добрите предмети за скара, но ако ги печем в купа от алуминиево фолио например с пресни зеленчуци и зелени подправки, месото вече няма да изсъхне. По същия начин можем да правим сьомга, пъстърва и риба с бяло месо, като внимаваме месото да не се разпада, най-добре е да го изпържим на поднос или кок. Ако купуваме месо с по-високо съдържание на мазнини, напр. Тиквички на скара, гъби, чушки, копър, които могат да бъдат намазани тънко с четка или маслен спрей преди пържене с чесън, подправки или подправки, също са отлични ястия.с други растителни масла и могат да се консумират като самостоятелна гарнитура или салата, смесена с пресни зеленчуци. В допълнение към печените ядем като гарнитура пресни салати, приготвени от сезонни зеленчуци, които имат ниско енергийно съдържание. За салати обърнете внимание на дресинга, не правете версиите с майонеза, а направете дресинга или с малко зехтин или друго растително масло (1 супена лъжица/човек), или с натурално кисело мляко и кефир.