Скандалът със суши ви дебелее!
Надявам се, че сте привързани към мишката си, тъй като съм на път да разглобя една от най-упоритите заблуди за храна през последните години.
Тенденцията на суши обхвана цялата планета от няколко години за радост на гастрономите, които обичат изискаността, но и на тези, които са обсебени от мащабите.
Суши сякаш решава аксиома, която според вас е невъзможна. Да, едно ястие може да бъде добре за ядене и пак да е здравословно. И много ясно пиците, ястията в сосове и други бургери започнаха да се разплитат ...
Но какво, ако ни бяха излъгали. Ами ако сушито не беше онова ястие за отслабване, което толкова много ни продаваха.
Сушито те прави голям ?
Това е въпросът, който си зададох онази вечер, когато поръчах седмичната си доза сурова риба онлайн. Сайтът на моя японски дилър, посочващ за всяко ястие броя на калориите и цифрите, ми се стори доста важен.
В края на поръчката си добавих:
2 малки шиша със сьомга: 310 ккал
6 калифорнийски с риба тон: 250 ккал