Системи за филтриране на вода

Всички ясно разбираме колко важна е ежедневната консумация на чиста вода, но всеки решава този проблем по свой начин: някой замразява водата, за да пие размразена вода, някой я кипи и я защитава в контейнери, някои трябва постоянно да купуват 5 -литрови бутилки питейна вода. Ако сте закупили кана със сменяем филтър, просто трябва да изчакате търпеливо, докато се напълни с чиста вода. Някои решиха да инсталират охладител или система от поточни филтри под мивката у дома. Нека се опитаме да разберем кой път е по-добре да вървим, за да си осигурим чиста вода.

Най-лесният начин е да си купите бутилирана вода. Качеството му обаче не оставя само много да се желае: според Руската асоциация на производителите на безалкохолни продукти, напоследък около две трети от продадената вода е фалшификат, който не отговаря на стандартите. С други думи, при три пътувания до магазина за бутилирана вода можете да закупите два пъти фалшиви продукти. Подобни статистически данни бяха ужасяващи. Когато обаче недоволството на нашите граждани от закупената вода достигна своя връх, Роспотребнадзор насочи вниманието на главния санитарен лекар Генадий Онищенко към огромен брой жалби и през 2011 г. най-накрая беше издаден указ „За засилване на надзора върху производството циркулация на минерална питейна вода ”.

Качество на бутилираната питейна вода

Специалистите от Rospotrebnadzor поеха по прост път: те изследваха 16 индустрии, произвеждащи 111 марки обикновена вода, както и 46 марки вода за бебешка храна. Трябва да кажа, че ситуацията с истинската вода не беше толкова "прозрачна".

Взетите проби от бутилирана вода са преминали следните тестове за съответствие с изискванията на SanPiN:

Органолептични свойства: свежест и качество на водата.
Микробиологични показатели: отсъствие на чужди микроорганизми.
Радиологична безопасност.
Химичен състав: безвреден.
Химичен състав: физиологична полезност на микро- и макроелементния състав.

По отношение на химическата безопасност, микробиологията и паразитологията следните добре познати марки бутилирана вода не преминаха теста: Arkhyz, Holy Spring, Rusty Bolshoi, Bereginya, Krokha, Nord Aqua. Следните марки не отговарят на изискванията на SanPiN във връзка с физиологичната полезност на микро- и макроелементния състав (в допълнение към горните марки): Shishkin Les, Aqua Minerale, Bon Aqua, Chernogolovskaya, Tip Top, Korolevskaya. Етикетирани като „маса на естествената минерална питейна вода“ бяха „Senezhskaya“, „Arkhyz“, „Holy spring“. По време на проверката се оказа, че нивото на тяхната минерализация дори не отговаря точно на този статус: те съдържат същото количество хидрокарбонати, магнезий и калций, както в обикновената филтрирана бебешка вода, продавана като „питейна вода“. Нещо повече, на етикета на "Arkhyz" беше казано, че литър от тази вода съдържа дневната норма на йод, но според резултатите от изследването на йода се оказа 125 пъти по-малко от установената дневна норма. Може би филтрирането е довело до петкратно количество сребърни йони в Arkhyz. По-малко от декларираните индекси на минерализация са открити във вода "Есентуки № 14", но в "Есентуки № 2" това е повече от нормата. Открит е дисбаланс на минерализация в минералната вода Кармадон: общият й обем е по-висок от нормата, но няма достатъчно хлориди и амоний.

Оттогава са изминали пет години и ситуацията донякъде се е подобрила, но, както се казва, „утайката е останала“ и когато купувате бутилирана вода, човек трябва да се съмнява. Това, че закупуването му в мрежовите аптеки е донякъде окуражаващо, тъй като те си сътрудничат директно с производителите.

Бутилираната вода за охладители все още е източник на критика. Първо, все още не можем да сме сигурни в качеството му.

На второ място, устройството на водоснабдителния механизъм е такова, че когато бутилката се освободи, тя се пълни с въздух от околната среда и микроорганизмите навлизат с нея в затвореното пространство на контейнера. Ако бутилката не се изпразни за кратко време, водата ще съдържа 1000 пъти повече микроорганизми, отколкото при инсталиране на полиетиленов съд.