Сирене, направено от брашно CH-10 - Dia-Wellness

направено

Рецепта за сирене от брашно Ch-10!
# Рецепта:
400 г брашно Ch-10
100 гр чай
100 г свинска мас
(Комбинацията от тези две ще го направи наистина ронлива, а не маргарин)
150 гр настърган кашкавал + отгоре. Не съм го измерил.
1 ек хималайска сол
4 M яйца
300 г заквасена сметана
4 гр
18 г бакпулвер
Меси се и се съхранява в хладилник за поне 3 часа. Охладих за 1 нощ.
Разтяга се, чупи се. Печете на 180 градуса за 28 минути.
Стана много ронлива, хрупкава.
От тази порция станаха 2 големи тави за печене. 50 × 60, измерих.

  • Рецепта на глиган стела